Το ψωμί μπανάνας είναι τόσο μαλακό και γλυκό, ενώ το πάγωμα είναι κρεμώδες με τη σωστή ποσότητα τσαγιού. Τα συστατικά για το ψωμί μπανάνας είναι εξαιρετικά απλά και γλυκά, φυσικά, με φρούτα. Υπάρχουν κυριολεκτικά μόνο τέσσερα και είναι κατασκευασμένα με αλεύρι μπανάνας, οπότε είναι τεχνικά άφθονη! Μια ζεστή φέτα από αυτό το ψωμί μπανάνας με μια γενναιόδωρη ποσότητα πάγου για το πρωινό είναι κοντά στην τελειότητα.


Αλεύρι χωρίς μπανάνες με παγωμένο τυρί (Vegan, χωρίς γλουτένη, χωρίς ζάχαρη)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Συνταγές χωρίς κόκκους
  • Υψηλή ίνα
  • Χαμηλής περιεκτικότητας σε Carb Vegan
  • Δεν υπάρχει ζάχαρη εξευγενισμένη
  • Πετρέλαιο χωρίς λιπαρά
  • Ζάχαρη χωρίς ζάχαρη / χαμηλή
  • Χορτοφάγος
  • Ολόκληρες συνταγές τροφίμων

Χρόνος μαγειρέματος

60

Συστατικά

Για το ψωμί μπανάνας:

  • 2 φλιτζάνια μπανάνα / αμπέλου
  • 2 φλιτζάνια ξεφλουδίζουν ώριμες μπανάνες
  • 2 αυγά λίνου (2 κουταλιές λινάρι λιναρόσπορο σε ένα μικρό μπολ με 6 κουταλιές νερό, που βρίσκεται στο ψυγείο για 15 λεπτά)
  • 1 φλιτζάνι αμύγδαλο γάλα

Για την παγωμένη κρέμα ζαχαροπλαστικής:

  • 1 κάσιους κύπελλο, εμποτισμένο σε ζεστό νερό για τουλάχιστον 2 ώρες, στη συνέχεια στραγγισμένο
  • 15 ημερομηνίες
  • 1 φλιτζάνι νερό
  • 1-2 κουταλάκια ξύδι μήλου μηλίτη
  • 1 κουταλιά εκχύλισμα βανίλιας
μπισκότα ρεβιθιών persian

Παρασκευή

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το αλεύρι μπανάνας, τις μπανάνες, τα λινά αυγά και το γάλα αμυγδάλου και ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν καλά.
  3. Ρίξτε το κτύπημα ψωμιού μπανάνας σε ένα σκεύος καραμέλας και ψήστε για 1 ώρα, στη συνέχεια αφήστε το να κρυώσει εντελώς, τουλάχιστον μία ώρα.
  4. Για να κάνετε το πάγωμα, συνδυάστε τα μουσκεμένα κάσιους, τις ημερομηνίες, το νερό, το ξύδι και τη βανίλια σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και ανακατέψτε μέχρι να είναι τελείως ομαλά και κρεμώδη - ίσως χρειαστεί να σταματήσετε και να ξύσετε τις πλευρές μετά από μερικά λεπτά για να βεβαιωθείτε ότι όλα είναι συσσωματωμένος.
  5. Απλώστε το ζέσταμα πάνω από το δροσερό ψωμί μπανάνας.

Σημειώσεις

Θερμίδες: 1,304 # υδατάνθρακες: 297 # λίπος: 10 # πρωτεΐνη: 16 # νάτριο: 178 ζάχαρη: 94 # ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Διατροφή για ολόκληρο το ψωμί. Εξαιρείται το πάγωμα.