Αυτό που έχω ανακαλύψει είναι ότι ο καλύτερος τρόπος για να φάει αυτά τα κόκκινα λαχανικά πλούσια σε σίδηρο είναι να τα ψήσουν. Αυτό βαθαίνει τις γεύσεις τους και με τη σειρά του προσφέρει μια ωραία πικρή γεύση στο λαχανικό. Εγώ πραγματικά έκανα το ίδιο με αυτό το chutney, από το ότι έβαλα πρώτα τα παντζάρια.
Αυτές οι φουντουκιές φρούτων φορτώνονται τόσο με φρούτα όσο και με γεύση. Εάν έχετε σκεφτεί ποτέ ότι είστε υγιείς σημαίνει να αρνηθείτε τη γεύση, τότε αυτή είναι μια συνταγή που θα σας δείξει ότι είναι πραγματικά δυνατό να έχετε και τα δύο. Έχω κάνει όλο και περισσότερες συνταγές χωρίς γλουτένη τον τελευταίο καιρό επειδή πρόσφατα διάβασα ξανά το βιβλίο της Kathy Freston, Quantum Wellness. Kathy συστήνει ότι [...]
Προσαρμοσμένες αυτές τις τρούφες από τη συνταγή Date Nut Pop'ems στην ασθένεια του Δρ Joel Fuhrman-Απόδειξη του παιδιού σας. Υπάρχουν τόσες πολλές παραλλαγές στην κατασκευή αυτών, αλλά από τότε που είμαι τρελός quinoa πρόσφατα, σκέφτηκα γιατί να μην το δοκιμάσετε σε αυτά. Η κρεμώδης, τραγανή υφή του quinoa κάνει έναν ακαταμάχητο συνδυασμό με τη σοκολάτα από τις τρούφες.
Αυτό το κέικ Orange Basil είναι νόστιμο, υγρό και ένα εκπληκτικό πιάτο brunch. Η γλυκιά γεύση του πορτοκαλιού σε συνδυασμό με τη γεύση του βασιλικού βοτάνου κάνει για μια νόστιμη και ικανοποιητική θεραπεία που σίγουρα θα απολαύσετε!
Raw jicama fries - πικάντικο στυλ! Το Jicama είναι ένα μεγάλο, βολβώδες λαχανικό ρίζας με λεπτό καφέ δέρμα και άσπρη τραγανή σάρκα. Η γλυκιά γεύση του είναι καλή τόσο ωμή όσο και μαγειρεμένη. Το Jicama κυμαίνεται σε μέγεθος από περίπου 4 ουγγιές έως και 6 λίβρες. Διατίθεται όλο το χρόνο και μπορεί να αγοραστεί στις αγορές της Λατινικής Αμερικής και τα περισσότερα σούπερ μάρκετ. Θα πρέπει να φυλάσσεται στο ψυγείο σε πλαστική σακούλα και να διαρκεί περίπου 2 εβδομάδες. Το λεπτό δέρμα πρέπει να αποφλοιωθεί λίγο πριν τη χρήση. Το Jicama είναι μια καλή πηγή βιταμίνης C και καλίου. Είναι σίγουρα ένας μικρός τύπος!