Γαλλικά ραβδάκια τοστ (Vegan)

Αυτά τα σπιτικά VEGAN French Toast Sticks είναι εξαιρετικά γρήγορες, εύκολες και υγιεινές! Κανέλα αρωματισμένη και εντελώς φρεσκάδα! δεν υπάρχουν μπανάνες ή περίεργα συστατικά! Η γεύση είναι στο σημείο, με νότες κανέλας, βανίλιας και ζάχαρης! Είναι εξαιρετικά μαλακό, υγρό, ελαφρώς gooey και oh-so-YUM!


Γαλλικά ραβδάκια τοστ (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος

Εξυπηρετεί

3

Χρόνος μαγειρέματος

15

Συστατικά

6 φέτες ψωμιού

Κατσαβίδι για εμβάπτιση:

  • 1 1/2 φλιτζάνια μη γαλακτοκομικό γάλα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1 κουταλιά της σούπας αλεύκαστο αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Επικάλυψη:

  • ψεκάστε με κανέλα + ζάχαρη, για να δοκιμάσετε
  • Καθαρό σιρόπι σφενδάμου, για γεύση
  • Φρούτα, για γεύση
  • Vegan κτυπημένη κρέμα για γεύση

Παρασκευή

  1. Κόψτε το κάθε κομμάτι του τοστ σε 3 έτσι ώστε να μοιάζουν με ραβδιά (αν κάνετε ραβδιά αλλιώς αφήνετε τις φέτες τοστ ολόκληρες).
  2. Σε ένα μεγάλο δοχείο ανάμειξης προσθέτουμε όλα τα συστατικά εκτός από το αλεύρι και χτυπάμε καλά, προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι ενώ χτυπάμε, λίγη συσσώρευση είναι εντάξει και δεν μπορεί να αποφευχθεί, αλλά αν υπάρχει πάρα πολύ συσσώρευση, μπορείτε να προσθέσετε το μίξερ σε ένα μικρό μπλέντερ και να το συνδυάσετε πολύ γρήγορα.
  3. Ζεστάνετε μια κατσαρόλα στη σόμπα, μόλις ζεστάνετε τη ζεστασιά στο μέσον, ψεκάστε με το μη κολλητικό σπρέι και βάλτε το τοστ ή τις φέτες μέσα στο κτύπημα και τοποθετήστε το σε τηγάνι, αφήστε το να μαγειρεψει μέχρι να ροδίσουν (περίπου 3 λεπτά) μαγειρέψτε την άλλη πλευρά. Επαναλάβετε έως ότου εξαντληθούν τα πάντα. (διατηρήστε τον ψεκαστήρα μεταξύ κάθε παρτίδας.)

Σημειώσεις

Προσαρμογή: θα μπορούσατε να το ξεπεράσετε τελείως με κάποιες μάρκες σοκολάτας ή με κάποια κρέμα γάλακτος vegan και πασπαλίστε λίγο περισσότερο κανέλα + ζάχαρη στην κορυφή με μερικά φρέσκα μούρα για περισσότερο επιδόρπιο! Η υφή αυτού του γαλλικού τοστ θα επηρεαστεί σε μεγάλο βαθμό από το είδος του ψωμιού που χρησιμοποιείτε. Μπορείτε να κάνετε αυτή τη γλουτένη ελεύθερη με την εναλλαγή του ψωμιού για το αγαπημένο σας χωρίς γλουτένη ψωμί και την εναλλαγή του αλεύρου για όλες τις χρήσεις στο κτύπημα για μια ποικιλία χωρίς γλουτένη ή αλεύρι ταπιόκας ... κάτι που έχει μια ποιότητα σύνδεσης, το αλεύρι του φαγόπυρου απλά δεν θα πυκνώσει τίποτα. Μπορείτε εύκολα να διπλασιάσετε αυτή τη συνταγή ή ακόμα και να την τριπλασιάσετε ανάλογα με το πόσα θέλετε να φτιάξετε!