Αυτό το απίστευτο μείγμα κλασικών πρωινού θα σας κάνει να μην χάσετε ποτέ το κρέας και τις γαλακτοκομικές σας ημέρες! Κάπως η συνταγή αυτή καταγράφει με επιτυχία τη γεύση του γαλλικού τοστ, πλιγούρι βρώμης, «ομελέτα» και «λουκάνικο» για να κάνει ένα όνειρο λάτρεις brunch να γίνει πραγματικότητα.
Γαλλικές ζύμες τοστ με αγκάθι Tofu και λουκάνικο (Vegan)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Χορτοφάγος
μανιτάρια συνταγή ινδική στυλ
Θερμίδες
262
Εξυπηρετεί
2
Χρόνος μαγειρέματος
30
Συστατικά
- 1/2 φλιτζάνι tofu ασυρμάτου της επιλογής
- 2 πατατάκια λουκάνικων ή λουκάνικες
- Παρασκευασμένα γαλλικά φρυγανιά φρυγανιά (παρακάτω)
- Σιρόπι σφενδάμου, για το ψήσιμο
Για το γαλλικό τοστ Κολοκυθάκια πλιγούρι:
- 1 φλιτζάνι γάλα της επιλογής, ή νερό
- 1/3 φλιτζάνι βρώμης από χάλυβα γρήγορης μαγειρέματος
- 1 μικρό κολοκυθάκι ή κίτρινο σκουός, τριμμένο (απολέπιση προαιρετικά)
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- Στρογγυλεμένο 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- Πιέστε αλάτι
- 2-4 κουταλάκια του γλυκού σιρόπι σφενδάμου
Παρασκευή
- Προετοιμάστε το κουνουπιέρα tofu και το λουκάνικο πρωινού σύμφωνα με τις οδηγίες και την παύση καλλιέργειας.
- Φέρτε το γάλα σε βράση, προσθέστε τριμμένο κολοκυθάκι και βρώμη, και μειώστε τη θερμότητα σε σιρόπι.
- Αφού απορροφηθεί και πάλι το υγρό, προσθέστε εκχύλισμα βανίλιας, αλάτι, κανέλα και σιρόπι σφενδάμου. Ταραχή.
- Όταν είστε ικανοποιημένοι με τη συνοχή της oatmeal, διαιρέστε το βρώμης σε δύο κύπελλα. Προσθέστε 1/4 φλιτζάνι tofu αναδιπλούμενο και ένα patty λουκάνικο σε κάθε μπολ. Κορυφή με ένα άλλο κούρεμα κανέλας και ένα ψιλοκομμένο σιρόπι σφενδάμου.