Όταν πρόκειται για τα τρόφιμα Cinco de Mayo, η salsa είναι πιθανώς μία από τις πιο υγιεινές επιλογές που υπάρχουν. Αυτή η έκδοση χρησιμοποιεί ένα υπέροχο μείγμα φρούτων για να προσθέσει περισσότερα οφέλη για την υγεία και γλυκιά γεύση στην κλασική βουτιά.

Φέτα σάλσα με ψημένα τσιπ Pita (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος

Θερμίδες

338

Εξυπηρετεί

4

Χρόνος μαγειρέματος

7

Συστατικά

Για το φρούτο Salsa:

  • 1 φλιτζάνι Piñata μήλο σε κύβους
  • 1 φλιτζάνι φράουλες σε κύβους
  • 1 νεκταρίνη σε κύβους
  • 1 φλιτζάνι μανγκό
  • 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​βασιλικό σε κύβους
  • 1/2 χυμό λεμονιού
  • 2 κουταλιές της σούπας μέλι

Για τα Pita Chips:

  • 2-4 pitas ολόκληρου σιταριού
  • 2 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας
  • Αλάτι για ψεκασμό
  • Μαύρο πιπέρι για ψεκασμό

Παρασκευή

Για το φρούτο Salsa:

  1. Σε ένα μπολ, προσθέστε όλα τα συστατικά και πετάξτε μαζί.
  2. Καλύψτε το μπολ και αποθηκεύστε το στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να φάτε.

Για τα Pita Chips:

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 ° F.
  2. Κόψτε κάθε pita σε 8 τρίγωνα. Αν η πίτα είναι πάρα πολύ χοντρή, κάθε τρίγωνο στο μισό, ώστε να μπορεί να φρυγανιάσει πιο γρήγορα.
  3. Στερεώστε ένα φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής και ρυθμίστε όλα τα τρίγωνα πίτα σε ένα μόνο στρώμα.
  4. Γυρίστε ελαφρά κάθε τρίγωνο pita με λάδι καρύδας.
  5. Ελαφρώς πασπαλίζουμε κάθε τρίγωνο pita με αλάτι και πιπέρι.
  6. Ψήνουμε στο φούρνο για 7 λεπτά.
  7. Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει.
  8. Σερβίρετε με σάλτσα φρούτων.

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά μερίδα: Θερμίδες: 338 # Carbs: 62 g # Λίπος: 9 g # Πρωτεΐνη: 7 g # Νάτριο: 285 mg # Ζάχαρη: 15 g Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται βασίζονται στα διαθέσιμα συστατικά και την προετοιμασία. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.