Funfetti Donuts (Vegan)

Αυτά τα Vegan Funfetti Dougnuts είναι γεμάτα με πασπαλίσματα ουράνιου τόξου και ολοκληρώνεται με ένα γλυκό ροζ λούστρο! Αυτή είναι μια εύκολη συνταγή γεμάτη διασκέδαση!

Funfetti Donuts (Vegan)

• Χωρίς γαλακτοκομικά
• Χορτοφάγος

Θερμίδες

253

Εξυπηρετεί

8

Χρόνος μαγειρέματος

15

Συστατικά

Για τα ξηρά συστατικά:

• 1 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
• 1/4 κουταλάκι αλάτι

Για τα Υγρά Συστατικά:

• 1 αυγό λίνου (1 κουταλιά σούπας λιναρόσπορο + 3 κουταλιές ζεστό νερό)
• 1/2 φλιτζάνι γάλα χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα, χωρίς ζάχαρη
• 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη
• 1 κουταλιά της σούπας + 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας, λιωμένο
• 1/2 εκχύλισμα βανίλιας για σούπας
• 1/2 φλιτζάνι ουράνιο τόξο πασπαλίζει

μεταξωτές συνταγές tofu dip

Για το Glaze:

• 1 φλιτζάνι ζάχαρη σε σκόνη
• 1-2 κουταλιές του γάλακτος χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς ζάχαρη
• Γεμίστε 1/2 κουταλιές μαρμελάδας (χρησιμοποιήστε βατόμουρο ή φράουλα για ροζ)
• Πρόσθετα πασπαλίσκοι για επικάλυψη (προαιρετικά)

Παρασκευή

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F.
2. Προετοιμάστε μια κατσαρόλα με λίπανση και άλεση των πηγαδιών (η funfetti έχει την τάση να κολλάει).
3. Σε ένα μικρό μπολ, συνδυάστε 1 κουταλιά σούπας λιναρόσπορο με 3 κουταλιές ζεστό νερό. Αφήστε κατά μέρος για να παχύνετε.
4. Σε ένα μεσαίο μπολ, χτυπήστε μαζί το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι.
5. Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε μαζί τη ζάχαρη, το γάλα, το λιωμένο λάδι καρύδας, το λινάρι και το εκχύλισμα βανίλιας.
6. Προσθέστε τα ξηρά συστατικά στο υγρό και αναμείξτε μέχρι να συνδυαστούν.
7. Διπλώστε στο ράντισμα του ουράνιου τόξου.
8. Ρίξτε το κτύπημα σε μια τσάντα σωληνώσεων ή τσάντα ziplock με μια αποκομμένη γωνία και το σωλήνα σε προετοιμασμένο τηγάνι ντόνατς.
9. Μη γεμίζετε υπερβολικά τα φρεάτια, σωλήνα γύρω από έναν κύκλο σε κάθε πηγάδι.
10. Ψήστε για 14-17 λεπτά ή έως ότου βγαίνει μια οδοντογλυφίδα που εισάγεται στα ντόνατς καθαρά και τα ντόνατς επιστρέφουν όταν αγγίζουν - 15 λεπτά ήταν τέλεια για αυτή τη συνταγή.
11. Αφήστε τα ντόνατς να κρυώσουν στο τηγάνι για λίγα λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε και συνεχίστε να κρυώνετε σε μια σχάρα ψύξης.
12. Συνδυάστε όλα τα συστατικά για το λούστρο σε ένα μπολ και ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν πλήρως. Μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε λίγο περισσότερο γάλα εάν είναι πάρα πολύ παχύ, ή λίγο περισσότερο ζάχαρη άχνη αν είναι πολύ λεπτή.
13. Βυθίστε το νυχτερίδα στο λούστρο και στην κορυφή με περισσότερους ψεκασμούς αν θέλετε.
14. Αφήστε το λούστρο να τεθεί πριν το στοίβαγμα ντόνατς το ένα πάνω στο άλλο.
15. Απολαμβάνω!

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά μερίδα: Θερμίδες: 253 # Carbs: 48 g # Λίπος: 6 g # Πρωτεΐνη: 2,7 g # Νατρίου: - mg # Ζάχαρη: 30 g Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται βασίζονται στα διαθέσιμα συστατικά και την προετοιμασία. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.