Δεδομένου ότι τα αβοκάντο είναι το βούτυρο της φύσης γιατί να μην τους αφήσουμε να κάνουν το σπιτικό κρέας κρέμας vegan σας πιο πολυτελές; Τους συνδύασα με μια παχιά κρέμα για κάσιους για να προσθέσω κάποια κρέμα και πρόσθεσα στον αγαπημένο μου συνδυασμό βοτάνων σκόρδου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη βάση και να φτιάξετε την αγαπημένη σας γεύση όπως το αγαύη καρυδιάς, την ελιά ή τη φράουλα.


Τυριά κρέμας σκόρδου αβοκάντο (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος

Χρόνος μαγειρέματος

10

Συστατικά

  • 1/2 φλιτζάνι ακατέργαστο κάσιους
  • 1 φλιτζάνι νερό
  • 1 μέτριο αβοκάντο
  • 1/4 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού ιταλική καρύκευμα
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού κοκκοποιημένο σκόρδο ή 1 κιμά
  • Αλάτι, για γεύση

Παρασκευή

  1. Βυθίστε το κάσιους στο νερό για μια νύχτα ή για τουλάχιστον 2 ώρες.
  2. Αποστραγγίστε οποιαδήποτε αριστερά πάνω από το νερό που δεν απορροφάται από τα κάσιους. Προσθέστε τα αποξηραμένα κάσιους, το αβοκάντο, το χυμό λεμονιού, τα ιταλικά καρυκεύματα και το σκόρδο σε μπλέντερ.
  3. Ανακατέψτε μέχρι να λειανθεί, σταματήστε και ξύστε τις πλευρές και επαναλάβετε μέχρι το μίγμα να είναι ομαλό.

Διατροφικές πληροφορίες

Συνολικές θερμίδες: 550 # Σύνολο υδατανθράκων: 31 g # Ολικό λίπος: 46 g # Σύνολο πρωτεϊνών: 11 g # Σύνολο νάτριο: 7 g # Συνολική ζάχαρη: 6 g Υπολογισμός χωρίς αλάτι στη γεύση. Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται βασίζονται στα διαθέσιμα συστατικά και την προετοιμασία. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.