Το καλαμπόκι με γάλα καρύδας, ή το ginataang mais, είναι πολύ απλό. Δεν χρειάζεται καν να λερώσετε τα κύπελλα μέτρησης. Έχουμε πολλές εκδόσεις γλυκών κουταλιών τύπου merienda (σνακ) καλούδια με γάλα καρύδας, και αυτό είναι το πιο εύκολο. Μπορείτε να το απολαύσετε ζεστό ή κρύο, και παρόλο που το προτιμώ να είναι κρύο κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, πάντα καταλήγω να το ζεσταίνω πρώτα, γιατί απλά δεν μπορώ να περιμένω ότι πολύ καιρό μετά.
Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι: Καλαμπόκι καλαμποκιού (Vegan)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Χορτοφάγος
vegan σπακακιές
Θερμίδες
285
Εξυπηρετεί
8
Συστατικά
- 13 1/2 ουγκιά μπορεί να καρύδας γάλα
- 5 φλιτζάνια νερό
- 3/4 φλιτζάνι γλυκού ρυζιού (μπορείτε να αντικαταστήσετε ρύζι σούσι ή βραχύ ρυζιού)
- 3/4 φλιτζάνι ζάχαρη
- μια πρέζα αλάτι
- 1/2 φλιτζάνι καρύδας με τεμαχισμό (προαιρετικά)
- 1 κουταλιά αλατισμένο βούτυρο (προαιρετικό)
- 1 κουταλάκι του γλυκού βανίλια (προαιρετικά)
- 4 έως 5 αυτιά φρέσκο καλαμπόκι, συρρικνώνονται και ξύνονται για να συλλέγουν το γάλα καλαμποκιού