Αυτά είναι τέτοια απλά μπισκότα που απαιτούν τέτοια ελάχιστα συστατικά. Τόσο νόστιμο!
Χωρίς γλουτένη Μπισκότα βρώμης καρύδας (Vegan)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Χορτοφάγος
nori συνταγή περιτύλιξης
Χρόνος μαγειρέματος
15
Συστατικά
- 1 κουταλιά σούπας αλεύρι καρύδας
- 1 φλιτζάνι λεπτό νιφάδες βρώμης
- 1/4 φλιτζάνι λάδι καρύδας
- 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη καρύδας
- 1 αυγό λινάρι (1 TBsp γλεύκος λιναρόσπορου + 3 TBsp νερού)
Παρασκευή
- Αρχίστε με ανάμειξη όλων των ξηρών συστατικών.
- Προσθέστε το μαλακό αλλά όχι υγρό έλαιο καρύδας και το αυγό λίνου.
- Ανακατέψτε τα πάντα με τα χέρια σας ή με ένα ξύλινο κουτάλι.
- Βάλτε τη ζύμη στο ψυγείο για 30 λεπτά μέχρι να σταθεροποιηθεί.
- Ενεργοποιήστε το φούρνο στους 360ºF.
- Γραμμή ενός δίσκου με χαρτί περγαμηνής.
- Διαδώστε τη ζύμη ανάμεσα σε δύο φύλλα χαρτιού περγαμηνής με τη βοήθεια ρολού ζύμης.
- Αφαιρέστε το φύλλο από πάνω και με τη βοήθεια ενός γυαλιού ή ενός κόπτη κάντε τα πλακίδια.
- Τοποθετήστε το σε τηγάνι και ψήστε για 15 λεπτά.
- Αφαιρέστε, αφήστε να κρυώσει πάνω από μια σχάρα.
- Αποθηκεύστε τα κρύα μπισκότα σε ένα κλειστό δοχείο.