Αυτό το αρωματισμένο πορτοκαλί τούρτα είναι ο ιδανικός τρόπος για να τελειώσετε ένα ζεστό καλοκαιρινό βράδυ. το ελαφρύ δάγκωμα των εσπεριδοειδών από τις φλούδες πορτοκαλιού αντισταθμίζεται από την πορτοκαλική σάρκα και το γαρίφαλο για να κάνει μια γευστική εμπειρία που είναι εκλεπτυσμένη και απλή όλη την ίδια στιγμή. Αυτό το κέικ είναι καλύτερα σερβίρεται κρύο, με ένα μαύρο φλιτζάνι καφέ κατά μήκος του.


Ελληνικό κέικ πορτοκαλιού (Vegan, χωρίς γλουτένη)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Υψηλή Carb Vegan
  • Είμαι ελεύθερος
  • Χορτοφάγος

Θερμίδες

4029

Συστατικά

Για το κέικ:

  • 2 φλιτζάνια αλεύρι με αυτο-άνοδο (χωρίς γλουτένη, αν χρειαστεί)
  • 1 φλιτζάνι σιμιγδάλι
  • 1 φλιτζάνι αγαύη σιρόπι
  • 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού
  • 3/4 φλιτζάνι ηλιέλαιο
  • 10,2 ουγκιές σάρκα πορτοκαλιού
  • 2 πορτοκάλια
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα, σκελίδα σκόρδο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος

Για το σιρόπι

  • 1 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
  • 1 φλιτζάνι νερό
  • 1 πορτοκαλί
vegan συνταγές σαλάτας αβοκάντο

Παρασκευή

  1. Σε ένα μπολ συνδυάστε αλεύρι με σιμιγδάλι, σκελίδα και κανέλα.
  2. Σε έναν παλμό μπλέντερ η σάρκα πορτοκαλιού.
  3. Σε ένα άλλο κύπελλο συνδυάστε το λάδι με το σιρόπι αγαύης και την πορτοκαλί σάρκα.
  4. Συνδυάστε τη σόδα ψησίματος με χυμό πορτοκαλιού και ανακατέψτε το μίγμα μέχρι να ανέβει.
  5. Το ρίχνουμε σε βρεγμένα συστατικά και το ανακατεύουμε καλά.
  6. Συνδυάστε το υγρό με τα ξηρά συστατικά και ανακατέψτε το μέχρι να ενσωματωθούν τα πάντα.
  7. Ρίξτε το κτύπημα σε μια λεκάνη 9 1/2-ιντσών.
  8. Ψήνουμε την πίτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 356 ° F για περίπου 50 λεπτά.
  9. Ενώ η τούρτα ψύχεται, κάντε το σιρόπι. Βάλτε όλα τα υλικά σε μια κατσαρόλα και αφήστε τα να έρθουν σε βρασμό.
  10. Μετά από 5 λεπτά, αφαιρέστε το από τη φωτιά και ρίξτε το ζεστό σιρόπι στην κρύα πίτα. Αφήστε το κέικ να κρυώσει εντελώς πριν το σερβίρετε.

Διατροφικές πληροφορίες

Συνολικές θερμίδες: 4,029 # Σύνολο υδατανθράκων: 804 g # Ολικό λίπος: 170 g # Σύνολο πρωτεϊνών: 47 g # Σύνολο νάτριο: 3,266 mg # Συνολική ζάχαρη: 234 g Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται βασίζονται στα διαθέσιμα συστατικά και την παρασκευή. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.