Μου αρέσει πολύ γλυκό πράγμα. Μου αρέσει περισσότερο όταν ξέρω ότι δεν υπάρχει πρόσθετη ζάχαρη! Αυτά τα μπισκότα χρειάστηκαν μια στιγμή για να τελειοποιήσουν, αλλά είμαι βέβαιος ότι αυτή η συνταγή είναι απλώς θεϊκή.
Φουντούκια και Σοκολάτες Κομματάκια Μπισκότα (Vegan)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Είμαι ελεύθερος
- Ζάχαρη χωρίς ζάχαρη / χαμηλή
- Χορτοφάγος
χωρίς γλουτένη vegan λουκάνικο
Εξυπηρετεί
12
Χρόνος μαγειρέματος
15
Συστατικά
- ¾ φλιτζάνια αλεύρι σίκαλης
- ½ αλεύρι καρύδας
- Σκούρο σοκολάτα 1 κουταλιού σπασμένο σε μικρά κομμάτια
- 1 ώριμη μπανάνα
- 1 κουταλάκι του γλυκού σιρόπι σφενδάμου
- ¾ φλιτζάνια φουντούκια
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1 φλιτζάνι υγρό παρθένο οργανικό έλαιο καρύδας
- τσίμπημα αλάτι
Παρασκευή
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 μοίρες
- Τοποθετήστε τα φουντούκια στον επεξεργαστή τροφίμων και επεξεργαστείτε μέχρι σχεδόν το αλεύρι.
- Μπανάνα με πατάτα μέχρι να μην είναι ορατά τα κομμάτια.
- Προσθέστε όλα τα ξηρά υλικά και συνδυάστε τα, προσθέστε τα υγρά συστατικά και ανακατέψτε καλά μέχρι να σχηματιστεί η ζύμη.
- Ρίξτε τη ζύμη μπισκότων σε μικρές μπάλες και τοποθετήστε το σε ένα φύλλο ψησίματος με χαρτί περγαμηνής.
- Ψήστε για περίπου 15 λεπτά ή έως ότου οι κορυφές των cookies είναι ελαφρώς καφέ.