Υγιεινό πρωινό Wrap (Vegan)

Αυτά τα burritos είναι ιδανικά για το πρωινό του Σαββατοκύριακου καθώς είναι υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και συσκευάζουν και μια γεύση γεύσης! Μπορείτε να είστε τόσο πειραματικοί όσο θέλετε με τα γέμισμα, νομίζω ότι κάποιο σπασμένο αβοκάντο θα πήγαινε τέλεια!

Υγιεινό πρωινό Wrap (Vegan)

• Χωρίς γαλακτοκομικά
• Υψηλή πρωτείνη
• Χορτοφάγος

Θερμίδες

455

Εξυπηρετεί

1

Χρόνος μαγειρέματος

5

Συστατικά

Για το περιτύλιγμα:

• 1 περιτύλιγμα σπόρου ολικής αλέσεως
• 1/3 μπορεί να φασόλια του Μεξικού
• 1 κουταλιά της σούπας hummus
• 2 μανιτάρια κομμένα σε φέτες
• 1 χούφτα πυραύλων
• 1/2 κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
• 1 σκελίδα σκόρδο θρυμματισμένο
• 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
• 1/2 κόκκινη πιπεριά σε φέτες
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη cajun
• Αλατοπίπερο
• Σάλτσα τσίλι για να δοκιμάσετε

Προαιρετικός:

• 1 κουταλιά σούπας αβοκάντο / γκουακαμόλη
• 1 κουταλιά της σούπας μαγιά

Παρασκευή

1. Θερμάνετε το λάδι σε μέτρια φωτιά και προσθέστε το σκόρδο.
2. Μόλις το σκόρδο αρχίσει να μαγειρεύει προσθέτουμε το κρεμμύδι και ανακατεύουμε.
3. Καθώς το κρεμμύδι αρχίζει να καφέ, προσθέστε το κόκκινο πιπέρι και τα μανιτάρια και ανακατεύετε.
4. Προσθέστε το μπαχαρικό, το αλάτι και το πιπέρι.
5. Μόλις το λαχανάκι είναι σχεδόν μαγειρεμένο, χαμηλώστε τη φωτιά και προσθέστε τα φασόλια.
6. Συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να μαγειρευτούν τα φασόλια, στη συνέχεια σβήστε τη θερμότητα και ανακατέψτε τη θρεπτική μαγιά έτσι διαλύεται.
7. Διαδώστε το χουμμού (και / ή το guacamole) στο περιτύλιγμα και προσθέστε το μείγμα φασολιών.
8. Κορυφή με ροκ και σάλτσα τσίλι.
9. Τυλίξτε το περιτύλιγμα.
10. ΑΠΟΛΑΜΒΑΝΩ!

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά μερίδα: Θερμίδες: 455 # Carbs: 68 g # Λίπος: 13 g # Πρωτεΐνη: 17 g # Νάτριο: 761 mg # Ζάχαρη: 11 g Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται βασίζονται στα διαθέσιμα συστατικά και την προετοιμασία. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.