Υγιής πίτα κολοκύθας (Vegan, χωρίς γλουτένη)

Μάντεψε? Οχι. Δεν μπορείτε να μαντέψετε. Μπορείς? Δεν νομίζω ότι μπορείτε! Αλλά ίσως μπορείτε. Δεν γνωρίζω. Απλά μάντεψε! Εντάξει, θα σας πω, αλλά πρέπει να ακούσετε πολύ προσεκτικά. ΑΥΤΟ ΕΙΝΑΙ Η ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΗ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΣΕ ΟΛΟ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ. Γιατί, μπορείτε να ρωτήσετε; Απλός. Καλά πρώτα, έχει πολύ γευστικότατες γεύσεις. Δεύτερα από ... drumroll παρακαλώ ... ΕΙΝΑΙ ΜΟΝΟ 250 ΚΑΛΩΡΙΩΝ ΣΤΟ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΟ PIE. Και οι 8 ίντσες της κολοκύθας-y καλοσύνη μπορεί να είναι δική σας για μόνο 250 θερμίδες, κρούστα, γέμιση, και όλα. Βλέπετε, αυτό είναι αρκετά σημαντικό για μεγάλη γραμματοσειρά, όχι; Ποτέ πολύ μεγάλη γραμματοσειρά σε περίπτωση πίτας. Η πίτα είναι ίσως η μεγαλύτερη έκφραση της αγάπης που μπορεί να δώσει ο ένας στον άλλο. Βλέπω? Αυτός είναι ο τρόπος που σε αγαπώ. Σας έκανα πίτα.

Υγιής πίτα κολοκύθας (Vegan, χωρίς γλουτένη)

• Χορτοφάγος

Συστατικά

Για κρούστα

• 1/4 φλιτζάνι αλεύρι ρεβίθια
• 1 κουταλάκι μήλου
• 1/16 αλάτι κουταλάκι του γλυκού
• 1 πακέτο stevia
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
• 3 κουταλιές της σούπας γάλα αμυγδάλου

Για γέμισμα

• 1 (15 ουγκιά) μπορεί να κολοκύθας κολοκύθας
• 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
• 1 αντικατάσταση αυγού κουταλιών σούπας μαζί με 2 νερό κουταλιού της σούπας
• 1/2 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού + 10 σταγόνες υγρή stevia, ή για γεύση

Παρασκευή

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350F. Λιπάνετε ένα δίσκο πίτας 8 ιντσών και αφήστε το στην άκρη. Χρησιμοποιώ ένα ελατηριωτό τηγάνι επειδή κάνει την πίτα πολύ πιο εύκολη για να κόψει καθαρά, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια κανονική πίτα pan εάν αυτό είναι το μόνο που έχετε.
2. Συνδυάστε όλα τα συστατικά για την κρούστα και απλώστε ομοιόμορφα πάνω από το κάτω μέρος της λιπαρής πίτας. Ψήνετε στο φούρνο για 15-18 λεπτά, ή μέχρι να χρυσή και σταθερή.
3. Εν τω μεταξύ, χτυπήστε μαζί όλα τα συστατικά για την πλήρωση μέχριπολύκαλά συνδυασμένα. Ρίχνουμε πάνω από τη ψημένη κρούστα και ψήνουμε στο φούρνο για άλλα 35 λεπτά. Ψήστε την πίτα για τουλάχιστον δύο ώρες πριν από το σερβίρισμα. Μπορεί να φαίνεται σαν ένα υγρό-y αμέσως μετά το βγάλετε έξω από το φούρνο, αλλά δεν φοβούνται! Θα σταθεροποιηθεί.
4. Δείπνο διακοπών; Κανένα πρόβλημα! Έχεις αυτή τη πίτα στη ρυμούλα. Για έλα.

Διατροφικές πληροφορίες

Παραδοσιακή πίτα κολοκύθας Bob Evans Αγροκτήματα Κολοκυθόπιτα Μέγεθος σε μερίδες: 1 φέτα Θερμίδες: 545 Λίπος: 27 γραμμάρια σε σχέση με την κολοκύθα (Vegan / Free Gluten / Free Grain / Sugar Free / Low Carb / Low Calorie) 30 Λίπος: