Φορτωμένο με φακές, φασόλια και ρεβίθια, αυτό το τσίλι είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ενώ είναι πολύ υψηλό σε καθαρή φυτική πρωτεΐνη! Αυτό θα σας βοηθήσει να κρατήσετε το σώμα σας πιο γεμάτο και λιγότερο να τσακώσετε αργότερα την τσάντα πατατών αργότερα.


Πνευματικό φακό υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, φασόλι και τσίλι τσίλι (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Υψηλή πρωτείνη
  • Χορτοφάγος

Θερμίδες

335

Εξυπηρετεί

6

Χρόνος μαγειρέματος

30

Συστατικά

  • 2 φλιτζάνια φακές, μαγειρεμένες ή σε κονσέρβα
  • 2 φλιτζάνια φασόλια, μαγειρεμένα ή κονσερβοποιημένα
  • 2 φλιτζάνια ρεβίθια, μαγειρεμένα ή σε κονσέρβα
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι, σε κύβους
  • 6 μανιτάρια, Cremini, ψιλοκομμένα
  • 2 χούφτες σπανάκι, ψιλοκομμένο
  • 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
  • 1 μπορεί να συνθλίβει τις φρυγμένες με φωτιά ντομάτες
  • 1/2 φλιτζάνι ντομάτα
  • 4 σκελίδες σκόρδο
  • 1/2 φλιτζάνι μη ζαχαρούχο γάλα αμυγδάλου
  • 1 κουταλάκι του γλυκού υγρού καπνού
  • 1 κουταλιά ελαιόλαδο
  • 2 κουταλάκι κουταλιού της σούπας
  • 1 κουταλιά της σούπας πιπέρι καγιέν
  • 2 κουταλιές ρίγανη
  • 1 κουταλιά κανέλας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο βασιλικό
  • 1 κουταλιά σούπας σκόνη σκόρδου
  • 1 κουταλιά της σούπας καπνιστή πάπρικα
  • Μαύρο πιπέρι, για γεύση
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινού αλατιού

Παρασκευή

  1. Κόψτε όλα τα λαχανικά σας, πάρτε το προετοιμασία!
  2. Μόλις όλα είναι έτοιμα, προσθέστε το ελαιόλαδο και τον υγρό καπνό σε ένα μεγάλο δοχείο σε μέτρια φωτιά.
  3. Για αυτό προσθέστε τα κρεμμύδια σας και επιτρέψτε σε αυτά να ιδρώνουν και να καφέ.
  4. Στη συνέχεια προσθέστε τα μανιτάρια σας, και το κιμά σκόρδο, επιτρέποντάς τους να απελευθερώσουν τα υγρά τους και να μαγειρέψουν για περίπου 5 λεπτά.
  5. Ρίξτε στο πιπέρι και το ψιλοκομμένο σπανάκι, μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει πλήρως το σπανάκι.
  6. Τώρα ήρθε η ώρα να προσθέσετε όλα τα φασόλια σας, πετάξτε τις φακές, τα φασόλια και τα ρεβίθια στο δοχείο.
  7. Ανακατέψτε τα πάντα για να τα συνδυάσετε.
  8. Προσθέστε όλα τα μπαχαρικά σας και τα ανακατέψτε σε όλα.
  9. Τέλος ρίχνουμε στη φρυγμένη φωτιά φρυγμένες ντομάτες, πάστα ντομάτας και γάλα αμυγδάλου.
  10. Αφήστε το να σιγοβράσει σε μεσαία ζέστη για 30 λεπτά μερικώς καλυμμένο.
  11. Δοκιμάστε τη δημιουργία σας και προσθέστε περισσότερα μπαχαρικά αν ταιριάζει με την φαντασία σας.
  12. Κορυφή με τυρί κρεμμύδι και κρεμμυδάκια για το τέλειο μπολ τσίλι!

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά μερίδα: Θερμίδες: 335 # Carbs: 56g # Λίπος: 4,5g # Πρωτεΐνη: 21g # Νάτριο: 12mg # Ζάχαρη: 12g Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται βασίζονται σε διαθέσιμα συστατικά και προετοιμασία. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.