Σας συνιστούμε να συναντήσετε το σούσι burrito: Εξαιρετικά προσαρμόσιμο, τα πιο ονειρεμένα όνειρά σας για σούσι που πραγματοποιήθηκαν σε ένα τέλεια φωτοβολταϊκό ρολό. Για την υγεία συνείδηση, αυτό είναι ένα θαυμάσιο φρέσκο, αισθανθείτε καλό φαγητό που μπορείτε να έχετε «εν κινήσει». Φτιάξτε το με όλα τα αγαπημένα σας αντικείμενα και μην ανησυχείτε για το να παίζετε μπαστούνια (όπως εδώ βρίσκεται η αληθινή ομορφιά αυτής της νέας τάσης φαγητού) απλά τυλίξτε το σε χαρτί σαν ένα καλό παλιό burrito και έχετε ένα μεγάλο δάγκωμα!


Υψηλή πρωτεΐνη Sushi Burrito (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος

Εξυπηρετεί

1

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι μαγειρεμένο quinoa (ή σιτάρι της επιλογής σας: καφέ / ρύζι σούσι, φαγόπυρο, κεχρί)
  • 1/2 αβοκάντο
  • 1/2 φλιτζάνι αχλάδι (τεμαχισμένο)
  • 1/2 φλιτζάνι παντζάρια (τεμαχισμένο)
  • 1/2 φλιτζάνι καρότο (τεμαχισμένο)
  • χούμους
  • φύλλα nori

Παρασκευή

  1. Καθαρίζετε quinoa εν μία νυκτί, πλύνετε, στραγγίστε και μαγειρέψτε σε άφθονο νερό.
  2. Τοποθετήστε τα φύλλα nori σε μια επίπεδη επιφάνεια, απλώστε ομοιόμορφα quinoa και συναρμολογήστε με όλα τα συστατικά.
  3. Τραβήξτε όπως το παραδοσιακό σούσι και κόψτε στο μισό.

Σημειώσεις

Μπορείτε σωλήνα έχει πολλά υπέροχα βίντεο για το πώς να κυλήσει σούσι, αν δεν ξέρετε πώς να το κάνουμε!