Σας προτείνω να γκρεμίζετε το τυρί σας λίγες εβδομάδες πριν θέλετε να το σερβίρετε. Τους ηλικία όλο αυτό το χρόνο. Για τις πρώτες 2 ημέρες, αφήστε το στο ψυγείο, στη συνέχεια, για τις υπόλοιπες 2 εβδομάδες κρατήστε το σφραγισμένο στο ψυγείο. Την ημέρα που θέλετε να το σερβίρετε, το θερμαίνετε στο φούρνο ή στον αφυγραντήρα για να του δώσετε ένα πιο σφριγηλό εξωτερικό και κρεμώδες κέντρο. Όσο για το είδος του καρύδι που πρέπει να χρησιμοποιήσετε, αυτό εξαρτάται από το τι θέλετε. Τα κάσιους κάνουν μια πραγματικά κρεμώδη, ομαλή συνέπεια. Τα αμύγδαλα δεν είναι τόσο λεία, αλλά τα δίνουν περισσότερη υφή και διαφορετική γεύση. Δεν μπορώ να αντέξω κουκουνάρια ή macadamias, αλλά προφανώς είναι απίστευτο για το τυρί.


Πώς να κάνει το παλιό τυρί τυρί

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Πρώτα Vegan
  • Χορτοφάγος
πρώτες συνταγές κέικ καρότων

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι αναμεμειγμένα ωμά φρούτα
  • 1-2 σκελίδες σκόρδο
  • Πιέστε αλάτι και πιπέρι
  • 2-3 κουταλιές ηλιόλουστες ντομάτες (προαιρετικά)
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 2-3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
  • 3/4 φλιτζάνι νερό, όπως απαιτείται
  • Άλλα βότανα και μπαχαρικά, όπως επιθυμείτε

Παρασκευή

  1. Συνδυάστε όλα τα υλικά στον επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να εξομαλυνθούν.
  2. Βάλτε στο πανί τυριού που είναι ντυμένο σε ένα σουρωτήρι, κάθεται σε ένα μπολ. Αφήστε αυτό να καθίσει πάνω από το ψυγείο σας για 2 ημέρες, στη συνέχεια να το αποθηκεύσετε σε γυάλινα σκεύη και να φυλάσσεται στο ψυγείο για περίπου 2 εβδομάδες, περισσότερο ή λιγότερο.
  3. Αφυδατώστε ή ζεστάνετε στο φούρνο πριν υπηρετήσετε για να κάνετε πιο σφριγηλό εξωτερικό χώρο.

Διατροφικές πληροφορίες

Συνολικές θερμίδες: 945 # Σύνολο υδατανθράκων: 30 g # Ολικό λίπος: 88 g # Σύνολο πρωτεϊνών: 21 g # Σύνολο νάτριο: 580 g # Συνολική ζάχαρη: 3 g Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται βασίζονται στα διαθέσιμα συστατικά και την προετοιμασία. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.