Σούπερ κρεμώδες, εξαιρετικά νόστιμο, εξαιρετικά φοβερό! Ο τρόπος κρεμώδης κρέμα θα πρέπει να είναι.
Πώς να κάνει κρεμώδη (Vegan)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Χορτοφάγος
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι ωμό κάσιους
Παρασκευή
- Βάλτε τα κάσιους σε ένα μπολ και καλύψτε με κρύο νερό. Βυθίστε για 4 ώρες.
- Αποστραγγίστε τα κάσιους. Τοποθετήστε τον σε αναμικτήρα υψηλής χωρητικότητας ή επεξεργαστή τροφίμων.
- Καλύψτε με κρύο νερό και μείγμα μέχρι ομαλά. Χρησιμοποιήστε λιγότερο νερό για μια πιο παχιά κρέμα της κάσιου. Χρησιμοποίησα επίσης μη γαλακτοκομικό γάλα αντί για νερό για μια επιπλέον κρεμώδη σάλτσα.
Σημειώσεις
Μπορείτε να διπλασιάσετε αυτή τη συνταγή, αν θέλετε, αλλά έχω διαπιστώσει ότι αυτό κάνει πολλά. Το χρησιμοποιώ μόνο φειδωλά ή για ειδικές συνταγές που ζητούν κρέμα γάλακτος λόγω του περιεχομένου σε λιπαρά.