Ένα από τα πιο κοινά εμπόδια που αντιμετωπίζουν οι πελάτες και οι αναγνώστες μου είναι TIME. Απλά δεν είναι αρκετό! Η ζωή είναι τρελή, αλλάζει τα χρονοδιαγράμματα, έχουμε την εταιρεία, τα παιδιά μας χρειάζονται ... υπάρχει πάντα κάτι που έρχεται! Ακόμη και όταν έχουμε τις καλύτερες προθέσεις, μερικές φορές δεν υπάρχει χρόνος για το μαγείρεμα! Πάω στους ίδιους κύκλους και όταν το κάνω, αυτό είναι ένα από τα αγαπημένα μου γεύματα. Είναι γρήγορο, εξαιρετικά εύκολο και το πιο σημαντικό, DELICIOUS! Το καλύτερο κομμάτι?! Δεν υπάρχει απολύτως κανένα μαγείρεμα!
Hummus, αβοκάντο και αποξηραμένο στον ηλιο σπιτικό ντομάτα (Vegan)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Χορτοφάγος
χορτοφαγικά λουκάνικα χωρίς γλουτένη
Θερμίδες
419
Συστατικά
- 2 φέτες φρυγανισμένο ψωμί ή φρέσκο ψωμί
- Χούμους
- 1/2 μεγάλο αβοκάντο
- Ντομάτες αποξηραμένες στον ήλιο, για γεύση
- Ρογκούλα
- Νωπή ραγισμένη πιπεριά
Παρασκευή
- Πρώτα, ψήστε το ψωμί σας.
- Διαδώστε κάθε κομμάτι τοστ με 1/4 αβοκάντο. Στη συνέχεια, στην κορυφή του αβοκάντο, προσθέστε ένα επίχρισμα του αγαπημένου σας hummus. Το επόμενο στρώμα θα είναι οι αποξηραμένες από τον ήλιο ντομάτες. Πασπαλίζουμε με λίγο φρέσκο πιπέρι και τελικά, κορυφή με πικάντικα πράσινα όπως το ρόκα.
- Σερβίρετε με ανοιχτή όψη ή σαν κανονικό σάντουιτς.