Δοκιμάστε αυτό το αλκαλικό που σχηματίζει vegan πιάτο με μια αφή λεμονιού, πάνω από κάποια swiss chard με ζυμαρικά.

Λαχανικά Swiss Chard ζυμαρικά (Vegan, χωρίς γλουτένη)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Συνταγές χωρίς γλουτένη
  • Χορτοφάγος
συνταγή σούπας βίγκας τεύτλων

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι ζυμαρικά χωρίς γλουτένη
  • 1 κουταλιά της σούπας. ελαιόλαδο
  • 1 κεφάλι ουράνιο τόξο ελβετικό chard, κομμένο σε κομμάτια 1/2 ίντσας
  • 1/2 φλιτζάνι ελιές καλαμών
  • 1/4 φλιτζάνι φρέσκο ​​κόλιαντρο
  • 2 καρύδια, κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 1 κουτ. βαλσάμικο ξύδι
  • 1 κουταλιά της σούπας. χυμό λεμονιού
  • 1 κουτ. φρέσκια φλούδα λεμονιού
  • 1/4 κουτ. τσίλι σε σκόνη
  • 2 κουταλιές της σούπας. chia σπόρους
  • 1/4 κουτ. Θαλασσινό αλάτι
  • 1/4 κουτ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Παρασκευή

  1. Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με το πακέτο. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. αποστραγγίζετε και αφήνετε στην άκρη.
  2. Εν τω μεταξύ, σε μια μεγάλη κατσαρόλα, μαγειρέψτε το πιπέρι σε λάδι με μέτρια φωτιά μέχρι να μαραίνονται, περίπου 4 λεπτά.
  3. Αφαιρέστε από τη θερμότητα. μεταφέρετε σε ένα μεγάλο μπολ σερβιρίσματος.
  4. Προσθέστε μαγειρεμένα πένες, ελιές, κόλιανδρο, χτένια, ξύδι, χυμό λεμονιού, ξύσμα λεμονιού, σκόνη τσίλι, σπόρους τσίγου, θαλασσινό αλάτι και πιπέρι. Πιείτε να συνδυάσετε.
  5. Σερβίρετε ζεστό.