Ελαφρύ και χνουδωτό ψωμί καλαμποκιού που είναι vegan, χωρίς γλουτένη και απαλλαγμένο από ζάχαρη! Είναι γεμάτη με γεύση και μια καλύτερη επιλογή από την αγορά των μίγματα που αγοράσατε. Είναι έτοιμο σε λιγότερο από μία ώρα και έχει υπέροχη γεύση, αλλά ποτέ δεν ξέρατε ότι ήταν υγιεινό.
Φως και αφράτο ψωμί καλαμποκιού (Vegan, χωρίς γλουτένη)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Δεν υπάρχει ζάχαρη εξευγενισμένη
- Χορτοφάγος
Τιτάνια με mojito
Θερμίδες
202
Εξυπηρετεί
12-16
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι καλαμποκιού
- 1 αλεύρι χωρίς γλουτένη
- 1/4 φλιτζάνι χωρίς ζάχαρη μήλου
- 1/2 φλιτζάνι λάδι καρύδας, λιωμένο
- 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη καρύδας
- 1 κουταλιά της σούπας
- 1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
- 1 φλιτζάνι μη ζαχαρούχο γάλα αμυγδάλου και 1 κουταλάκι ξύδι μήλου μηλίτη
Παρασκευή
- Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 350 ° F.
- Ανακατέψτε το γάλα αμυγδάλου και το ξίδι μηλίτη μήλου. Αφήνω στην άκρη.
- Σε ένα μεγάλο μπολ, αναμίξτε το αλεύρι καλαμποκιού, το αλεύρι, τη ζάχαρη καρύδας, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι στη θάλασσα. Προσθέστε τη σάλτσα μήλου, το λάδι καρύδας και το γάλα αμυγδάλου (σε βήματα του 1/2 φλιτζανιού κάθε φορά). Θέλετε ένα παχύ αλλά χυμώδες κτύπημα.
- Ψεκάστε ένα ταψί με το σπρέι μαγειρέματος και τοποθετήστε το μείγμα εκεί μέσα. Ομαλοποιήστε ομοιόμορφα και μαγειρέψτε για 30-40 λεπτά, ανάλογα με το φούρνο σας.
- Όταν τελειώσετε, αφαιρέστε και αφήστε να κρυώσει για 20-30 λεπτά. Κόψτε και απολαύστε.