Αυτά τα μπισκότα σχήματος χοίρου είναι μαλακά στο εσωτερικό με την άψογη κρούστα στο εξωτερικό. Πρέπει να τα δοκιμάσετε!
Lucky Piggy Cookies (Vegan)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Χορτοφάγος
Χρόνος μαγειρέματος
20
Συστατικά
- 2 φλιτζάνια αλεύρι σίκαλης
- 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1 πρέζα αλάτι
- 3/5 φλιτζάνι βανίλια γιαούρτι, βανίλια
- 1/5 φλιτζάνι κραμβέλαιο
- 1/3 φλιτζάνι ζάχαρη ζαχαροκάλαμου
- Χούφτα από τα βακκίνια
Παρασκευή
- Ανακατέψτε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος και προσθέστε το στο μπολ και ζυμώστε όλα μαζί για να κάνετε μια ομαλή ζύμη.
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 320 ° F
- Πασπαλίστε μια καθαρή επιτραπέζια κορυφή με το αλεύρι και ξετυλίξτε τη ζύμη
- Κόψτε τους μεγάλους κύκλους με ένα μεγάλο κόψιμο γυαλιού ή μπισκότων
- Τοποθετήστε τους μεγάλους κύκλους στο δίσκο ψησίματος
- Κόψτε μικρούς κύκλους ανάλογα με τον αριθμό των μεγάλων κύκλων
- Βάλτε τους μικρούς κύκλους ως κορμούς στους χοίρους
- Κόψτε δύο τρύπες με ένα άχυρο στον κορμό
- Κόψτε τα μικρά τρίγωνα από την υπόλοιπη ζύμη και πιέστε τα στο κεφάλι των χοίρων
- Πιέστε τα βακκίνια με τα μάτια σταθερά μέσα στη ζύμη
- Ψήνουμε για 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά
- Αφαιρέστε από το δίσκο ψησίματος και αφήστε το να κρυώσει