Αυτή η λαμπερή και αναζωογονητική απόλαυση είναι η τέλεια επικάλυψη για μια ποικιλία πιάτων, ή ακόμα και απλά εξαιρετικά σε μάρκες σαν σνακ! Το μάνγκο και το αγγούρι συνδυάζονται με λεμόνι, κόκκινο πιπέρι, καρυκεύματα και ένα μικρό λάκτισμα από το jalapenos για να δημιουργηθεί ο τέλειος συνδυασμός γλυκών και πικάντικων.
Mango αγγούρι απολαύσετε (Vegan)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Χορτοφάγος
Συστατικά
- 1 ξεφλουδισμένο και κομμένο σε μικρά μισά ώριμα μάνγκο
- 1/2 φλιτζάνι Αγγλικά αγγούρι, σε κύβους
- 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο κόκκινο πιπέρι
- 2 jalapenos, σπαρμένα και κομμένα σε κύβους
- 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο κόλιαντρο
- χυμό 1/2 λεμονιού
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1/2 κουταλάκι μαύρο πιπέρι
Παρασκευή
- Προσθέστε τα πάντα σε ένα μπολ και ανακατέψτε μαζί. Τοποθετήστε το στο ψυγείο για 30 λεπτά για να επιτρέψετε σε όλες τις γεύσεις να έρθουν μαζί πριν το σερβίρετε.