Ενώ οι περισσότεροι άνθρωποι μπορεί να θεωρούν ότι αυτά είναι λίγο λιγότερο γλυκά από ό, τι αναμενόταν για ένα μπισκότο, σίγουρα θεωρώ ότι είναι η τέλεια after-dinner θεραπεία. Το ζάχαρη σφενδάμνου προσθέτει μια καπνιστή νότα, ενώ ο μηλίτης τους δίνει ένα κομμάτι από τραγούδι. Αν σας αρέσει η βρώμη, τότε σίγουρα θα σκάψετε αυτά τα μπισκότα. Επίσης, αυτά είναι αρκετά υγιεινά για να φάτε για πρωινό - έτσι ξέρετε - μπισκότα για πρωινό - yay!


Maple Cookies (Vegan, χωρίς γλουτένη)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Συνταγές χωρίς γλουτένη
  • Χορτοφάγος
  • Σίτα ελεύθερη

Εξυπηρετεί

12

Χρόνος μαγειρέματος

20

Συστατικά

  • 2¼ φλιτζάνια αμυγδάλου
  • 1½ φλιτζάνια βρώμης χωρίς γλουτένη
  • 2 κουταλιές λάδι καρύδας
  • 3 κουταλιές της σούπας λινάρι
  • 3 κουτ
  • ¾ φλιτζάνι μηλίτη μήλου
  • πρέζα αλάτι
  • κανέλα

Παρασκευή

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F.
  2. Ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά και στη συνέχεια ανακατέψτε τα υγρά συστατικά μέχρι να έλθει η ζύμη μαζί. Σχηματίστε τη ζύμη σε μπάλες από περίπου 1 κουταλιά της σούπας ζύμης και στη συνέχεια χαμηλώστε λίγο. Κορυφή με ένα πασπαλίζουμε από κανέλα και ψήστε 20 λεπτά.