Μια εύγευστη φέτα γεμάτη γεύση και θρεπτικά συστατικά - ιδανική για εξισορρόπηση των σακχάρων στο αίμα και διατήρηση των ενεργειακών επιπέδων. Χρησιμοποιώντας τη ζεστή καραμέλα γεύση του mesquite και φυσικά γλυκιά με ημερομηνίες - είναι το τέλειο νόστιμο σνακ.
Φέτα μεσημερινού αμυγδάλου Superfood (Vegan, χωρίς γλουτένη)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Χορτοφάγος
Θερμίδες
157
Εξυπηρετεί
10
Συστατικά
- 7 χλμ
- 1/3 φλιτζάνι βραστό νερό - προστίθεται στις ημερομηνίες για να μαλακώσει
- 1 φλιτζάνι αμύγδαλα - ακατέργαστο χωρίς ανάμειξη
- 1 σκόνη πρωτεΐνης μπιζελιού σκόνη - γεύση βανίλιας
- 2 κουταλιές της σούπας mesquite σκόνη - οργανικά
- Πιάστε το αλάτι
Παρασκευή
- Βάλτε τις ημερομηνίες σε ένα γυάλινο μπολ και προσθέστε το βραστό νερό. Αφήστε την άκρη και αφήστε τις ημερομηνίες να μαλακώσουν - χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να πιέσετε τα κάτω για να τα βυθίσετε στο ζεστό νερό.
- Προσθέστε τα αμύγδαλα στον επεξεργαστή τροφίμων και μείγμα μέχρι πολύ καλό - περίπου 4-5 δευτερόλεπτα.
- Προσθέστε τη σκόνη πρωτεΐνης, τη σκόνη mesquite και το αλάτι και το μίγμα για να συνδυάσετε.
- Αποστραγγίστε τις ημερομηνίες από το βραστό νερό και προσθέστε το μίγμα αμυγδάλων.
- Ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστούν όλα τα συστατικά.
- Πιέστε το μείγμα προς τα κάτω σε ένα παραλληλόγραμμο πιάτο. Αφαιρέστε το μείγμα και πιέστε σταθερά.
- Παρακαλώ στον καταψύκτη για μια νύχτα για να ρυθμίσετε.
- Αφαιρέστε από το δίσκο, φέτα σε φέτες και απολαύστε.
- Κρατήστε στην κατάψυξη σε αεροστεγές δοχείο.
Σημειώσεις
Αυτή η συνταγή απαιτεί ρύθμιση κατά τη διάρκεια της νύχτας στο πάγωμα