Αυτά τα γλυκά μίνι γαλάζια κέικ matchesa cashew δεν απαιτούν πολλά συστατικά, καθιστώντας τα τα τέλεια μπουκιά μεγέθους θεραπεία για το μαστίγιο για πάρτι. Αυτό που είναι επίσης καλό σε αυτά είναι ότι δεν χρειάζεται να τηρείτε την ακριβή συνταγή. Μπορείτε να τους γεύση, ωστόσο, σας αρέσει. Είτε αισθάνεστε έτοιμοι να προσθέσετε μια σταγόνα ή δύο εκχυλίσματα μέντας ή εκχύλισμα αμυγδάλου εξαρτάται από εσάς!


Μίνι μπλε τακούνι τσαγιού (Vegan, χωρίς κόκκους)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Συνταγές χωρίς κόκκους
  • Δεν υπάρχει ζάχαρη εξευγενισμένη
  • Είμαι ελεύθερος
  • Χορτοφάγος

Εξυπηρετεί

12

Συστατικά

Για τη Βάση:

  • 1/2 φλιτζάνι ωμά αμύγδαλα
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 1/4 φλιτζάνι ημερομηνίες

Για τη συμπλήρωση:

  • 1 φλιτζάνι εμποτισμένο ακατέργαστο κάσιους
  • 3/4 φλιτζάνι κρέμα καρύδας
  • 1/4 φλιτζάνι λιωμένο λάδι καρύδας
  • 1 σιρόπι σφενδάμου σούπας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπλε matcha (προαιρετικό)

Παρασκευή

  1. Τοποθετήστε όλα τα συστατικά για τη βάση στον επεξεργαστή, εκτός από τις ημερομηνίες. Διαδικασία μέχρι τα αμύγδαλα να είναι σε μικρά κομμάτια.
  2. Προσθέστε τις ημερομηνίες στον επεξεργαστή τροφίμων και επεξεργαστείτε μέχρι να κολλήσει το μίγμα.
  3. Πιέστε το μίγμα βάσης σταθερά στο κάτω μέρος του καλουπιού σας και στη συνέχεια παγώστε όσο προετοιμάζετε το γέμισμα.
  4. Σε ένα μπλέντερ υψηλής ταχύτητας, τοποθετήστε όλα τα συστατικά για το γέμισμα. Ανακατέψτε μέχρι να εξομαλυνθεί.
  5. Ρίξτε 1/2 του μείγματος στο καλούπι σας και παγώστε 1 ώρα. (Εάν δεν θέλετε πολλαπλά χρώματα ή γεύσεις, δεν χρειάζεται να χωρίσετε το μείγμα)
  6. Ανακατέψτε την υπόλοιπη γέμιση με το μπλε matcha (ή άλλο φυσικό χρώμα) και ρίξτε στο πρώτο στρώμα.
  7. Πάγωμα για τουλάχιστον 4 ώρες πριν από το σερβίρισμα.

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά μερίδα: θερμίδες: 204 # υδατάνθρακες: 15g # λίπος: 15g # πρωτεΐνη: 5g # νάτριο: 3mg # ζάχαρη: 8g Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται βασίζονται στα διαθέσιμα συστατικά και την προετοιμασία. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.