Μπορείτε να πιστέψετε ότι όλο αυτό το πράγμα είναι ωμό και vegan; Το ωραίο παγωτό μπανάνας σοκολάτας τσιπ σοκολάτας μου είναι τόσο υγιές και δροσιστικό!


Νόστιμο Παγωτό σοκολάτας με μέντα (ακατέργαστο, βέγκαν, χωρίς γλουτένη)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Πρώτα Vegan
  • Χορτοφάγος

Θερμίδες

346

Εξυπηρετεί

2

Συστατικά

  • 3 κατεψυγμένες μπανάνες
  • 1/4 φλιτζάνι σπανάκι μωρών
  • 1/8 φλιτζάνια μέντας φύλλα
  • 1/8 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα μέντας
  • 1/4 φλιτζάνι ωμό σοκολάτα από βόγκο καρύδας ή την επιλογή της ακατέργαστης σοκολάτας

Για την ακατέργαστη βόγκια σοκολάτα από λάδι καρύδας:

  • 2 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας
  • 2 κουταλιές σούπας σφενδάμου
  • 1 κουταλιά σκόνης κακάο
  • Μια πρέζα αλάτι

Παρασκευή

  1. Κάνετε την πρώιμη σοκολάτα του φοινικέλαιου πριν από καιρό. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε όλα τα συστατικά του σοκολατούχου ελαίου καρύδας σε ένα μπολ και χτυπήστε καλά μέχρι να έχετε μια ωραία παχιά σάλτσα σοκολάτας. Γεμίστε μια φόρμα σιλικόνης σοκολάτας με τη σάλτσα σοκολάτας και τοποθετήστε την στην κατάψυξη για περίπου 30 λεπτά μέχρι να σκληρύνει η σοκολάτα. Αν δεν έχετε μούχλα σοκολάτας σιλικόνης, απλώστε τη σάλτσα σοκολάτας σε χαρτί περγαμηνής σε επιθυμητό πάχος και παγώστε. * Εάν έχετε κάποια άλλη ακατέργαστη σοκολάτα που βρίσκεται γύρω, είστε περισσότερο από ευπρόσδεκτοι να το χρησιμοποιήσετε αντί να κάνετε τη σοκολάτα από λάδι καρύδας, έτσι παραλείψτε αυτό το βήμα αν το κάνετε.
  2. Βάλτε τις κατεψυγμένες μπανάνες, τα φύλλα μέντας, το εκχύλισμα μέντας και το σπανάκι μωρών σε μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσετε σαν μαλακό σερβίρισμα.
  3. Βγάλτε την ακατέργαστη σοκολάτα από το φούρνο και κόψτε το για να φτιάξετε τα τσιπ σοκολάτας.
  4. Αν σας αρέσει η απαλή υφή σερβιρίσματος της ωραίας κρέμας, ανακατέψτε τις μάρκες σοκολάτας και σερβίρετε. Εάν επιθυμείτε τη μέντα να είναι ωραία κρέμα, μπορείτε να την μεταφέρετε σε ένα ασφαλές αεροστεγές δοχείο και να προσθέσετε τα τσιπ σοκολάτας. Διπλώστε απαλά μερικές φορές. Μην αναμειγνύετε υπερβολικά καθώς τα τσιπ σοκολάτας θα αρχίσουν να λιώσουν στην ωραία κρέμα.
  5. Τοποθετήστε στην κατάψυξη και ψύξτε για 3-4 ώρες μέχρι να φτάσει αρκετά σταθερά για να σκουπίσει έξω.
  6. Όταν είστε έτοιμοι να σερβίρετε, σκουπίστε τη μέντα ωραία κρέμα και πασπαλίστε μερικά επιπλέον μάρκες σοκολάτας.

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά μερίδα: Θερμίδες: 346 # Carbs: 60 g # Λίπος: 14 g # Πρωτεΐνη: 2 g # Νάτριο: 71 mg # Ζάχαρη: 41 g Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται βασίζονται στα διαθέσιμα συστατικά και την προετοιμασία. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.