Μικτή φλούδα καρυδιών (Vegan, χωρίς γλουτένη)

Αυτό το vegan mixed berry crisp δεν θα μπορούσε να είναι καθόλου ευκολότερο να κάνει, και είναι τρελός νόστιμο. Όταν τα μούρα θερμαίνονται, γίνονται μαλακά και πιο ζουμερά, και η γεύση τους είναι γεμάτη με γλυκιά σάλτσα. Αυτό το νόστιμο μίγμα μούρων συγχωνεύεται με μια χρυσή καφέ επικάλυψη που είναι γλυκιά και βουτυρώδης με ελαφρώς εύθρυπτη υφή που λιώνει στο στόμα σας. Ο συνδυασμός γευστικών, γλυκών και αλμυρών γεύσεων δημιουργεί μια απολαυστική φροντίδα που μπορεί γρήγορα να καβουρθεί και να ψηθεί με ελάχιστα συστατικά. Το καλύτερο μέρος είναι το άρωμα των ζαχαρωδών ζαχαρωδών καραμέλων και των καραμελών το καλοκαίρι που είναι σχεδόν τόσο καλό όσο γεύεται. Φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα, λίγα θρεπτικά αλεύρια και μείγμα γλυκών και ξινών συνθέτουν τα απλά συστατικά που συνδυάζονται για να δημιουργήσουν ένα απλό αλλά νόστιμο vegan mixed berry crisp. Είναι ένα επιδόρπιο που γίνεται χωρίς τεχνητά συστατικά - απλά φυτικά τρόφιμα που αναδεικνύουν τις γεύσεις του καλοκαιριού.


Μικτή φλούδα καρυδιών (Vegan, χωρίς γλουτένη)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά

Χρόνος μαγειρέματος

25

Συστατικά

Για το γεμιστό μούρων:

  • 4 κύπελλα αποψυγμένα κατεψυγμένα ή φρέσκα μούρα
  • 2 κουταλιές της σούπας βιολογική ζάχαρη
  • 1 σιρόπι σφενδάμου σούπας
  • 1 κουταλιά χυμό λεμονιού
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • πασπαλίζουμε αλάτι

Για το Crisp Topping:

  • 2 κουταλιές λιωμένο λάδι καρύδας + 1/4 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου
  • 1/4 φλιτζάνι βιολογική ζάχαρη
  • 1/4 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις GF
  • 1/2 φλιτζάνι αλεύρι καρύδας (αντικαταστάσεις: γρήγορη βρώμη, αλεύρι αμυγδάλου)
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 3 κουταλιές της σούπας νερό

Παρασκευή

  1. Ξεπαγώστε τα μούρα αν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα και τα βάζετε σε ένα ταψί. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F και προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά πλήρωσης στο ταψί με τα μούρα και ανακατέψτε όλα μαζί.
  2. Σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους, συνδυάστε το λιωμένο λάδι καρύδας και το σιρόπι σφενδάμου, στη συνέχεια προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί ένα θραυστό.
  3. Προσθέστε περισσότερο νερό εάν το μείγμα είναι πολύ στεγνό.
  4. Προσθέστε το θρυμματισμένο μείγμα πάνω από το μείγμα μούρων και ψήστε για περίπου 25 λεπτά ή μέχρι η κορυφή να είναι αρκετά τραγανή.