Χρειάζεστε ένα υπερ-χαριτωμένο επιδόρπιο για να ευχαριστήσετε τους καλεσμένους σας (ή μόνο εσάς); Κάντε αυτά τα ντόνατς narwhal! Τα απλά ντόνατς κέικ βανίλιας είναι διακοσμημένα με πολύχρωμα παγοκρύσταλλα και πασπαλίζουμε και, φυσικά, το εικονικό κέρας μονόκερου θάλασσα! Θα θελήσετε να πάρετε πολλά στιγμιότυπα αυτών των cuties πριν τα σερβίρετε.


Ντόναλ Τούκερ Ντόνατς (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Υψηλή Carb Vegan
  • Χορτοφάγος

Εξυπηρετεί

9

Συστατικά

Για τα Ντόνατς:

  • 1/2 φλιτζάνι βούτυρο βούτυρο (ή να αντικαταστήσει οποιοδήποτε φυτικό έλαιο)
  • 1 κούπα ζάχαρη
  • 1 φλιτζάνι σόγια βανίλιας (ή υποκατάστατο μη γαλακτοκομικού γάλακτος)
  • 1/2 κουταλιού ξίδι μηλίτη μήλου
  • 1/2 εκχύλισμα βανίλιας για σούπας
  • Vegan υποκατάστατο αυγών για δύο αυγά
  • 2 φλιτζάνια αλεύκαστο αλεύρι
  • 1 κουταλιά της σούπας
  • 1/4 κουταλάκι αλάτι
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
μαύρη μάτια συνταγή μαϊντανό μπιζέλια

Για τη γέμιση:

  • 2 φλιτζάνια κοσκινισμένη ζάχαρη σε σκόνη
  • 1 ουγκιά μη γαλακτοκομικό γάλα (μπορεί να υποβρύχιος ή χυμός)
  • 1 κουταλιά εκχύλισμα βανίλιας
  • 1-2 κουταλιές αλατιού στη θάλασσα
  • Μπλε και ροζ vegan φαγητό χρωματισμό

Για τη Διακόσμηση:

  • 9 κώνους ζάχαρης, για το κέρας
  • 18 στρογγυλές καραμέλες ή πασπαλίζες (ή 9 στρογγυλές και 18 μακριές πασπαλίζεις αν θέλεις να τους πηδούν), για το πρόσωπο
  • 9 καμπυλωτά ροζ, κόκκινα ή άσπρα πασπαλίζια (μπορείτε να αντικαταστήσετε οποιαδήποτε στοματική μορφή εδώδιμη διακόσμηση), για το στόμα

Παρασκευή

Για να κάνετε τα ντόνατς:

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F.
  2. Ανακατέψτε τα υγρά συστατικά σε μια κατσαρόλα πάνω από τη χαμηλή μέταλλα ζέστη έως ότου το βούτυρο λιώσει και η ζάχαρη διαλύεται (τα υγρά συστατικά είναι τα πρώτα 6 στη λίστα).
  3. Κοσκινίστε τα ξηρά υλικά σε ένα μπολ (2 φλιτζάνια αλεύρι, 1 κουταλιά της σούπας, 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο).
  4. Ανακατέψτε τα ξηρά και βρεγμένα συστατικά μέχρι να ενσωματωθούν (μέχρι να μην δείτε πλέον ξηρά σημεία).
  5. Πιέστε το κτύπημα σε εννέα μη γουρουνισμένα καλούπια.
  6. Ψήστε για 15-20 λεπτά (ή μέχρι να εισαγάγετε μια οδοντογλυφίδα και βγαίνει καθαρή).
  7. Αφαιρέστε από το φούρνο και τοποθετήστε τα τηγάνια στις σχάρες ψύξης.
  8. Αφαιρέστε τα ντόνατς από τα τηγάνια χρησιμοποιώντας μια εύκαμπτη σπάτουλα σιλικόνης, βάζοντας τη σπάτουλα κάτω από τις πλευρές της κάτω, ώστε να μπούκλες σε όλο το μήκος κάτω από κάθε ντόνατς (ξεκινήστε αυτό το βήμα μόνο όταν κρυώσει εντελώς).

Για να κάνετε το γόνατο:

  1. Ανακατέψτε τα συστατικά με ένα μίξερ βάσης.
  2. Διαχωρίστε το κερασάκι σε δύο αβαθείς λεπτές λεκάνες με 1/4 του κερατιού σε 1 κύπελλο και το υπόλοιπο σε ένα άλλο. Προσθέστε το μπλε vegan χρωματισμό τροφίμων στο μεγαλύτερο ποσό. Προσθέστε το ροζ vegan χρωματισμό τροφίμων στο μικρότερο ποσό.

Συναρμολόγηση:

  1. Κόψτε (ή φάτε) το ευρύ μέρος των εννέα κώνων ζάχαρης.
  2. Επιλέξτε τα χαρακτηριστικά του προσώπου σας και διαχωρίστε εννέα σύνολα από αυτά, ώστε να είναι έτοιμα να τοποθετήσουν.
  3. Βυθίστε τρεις κορυφές ντόνατς στο μπλε κερασάκι και τοποθετήστε το σε μια βάση ψύξης ή περγαμηνή. Επιλέξτε το ντόνατ που θέλετε να διακοσμήσετε πρώτα. Θέλετε να σταματήσετε να ρίχνετε το κερασάκι πριν ξεκινήσετε τη διακόσμηση, αλλά επιθυμείτε ακόμα το icing να είναι ακόμα υγρό, ώστε να δουλέψετε γρήγορα.
  4. Τοποθετήστε το στόμα και τα μάτια.
  5. Πατάτε την άκρη ενός κέρατος κώνου ζάχαρης και πιέστε ελαφρά μέχρι να παραμείνει.
  6. Σκουπίστε το περιθώριο του ροζ κερασάκι σε ένα μέρος της κορυφής κάθε ντόνατς και γεμίστε το. Αφήστε το κατά μέρος για να σκληρύνει.