Επιτέλους. Τέλος, μπορείτε να φάτε την πίτα κέικ σας και να την έχετε πάρα πολύ. Αυτή η ακατέργαστη πίτα ασβέστου είναι εξίσου πλούσια σε πτώση με την αρχική της έκδοση. Έχει τη σωστή ποσότητα γλυκύτητας και αρεσκείας. Έχει ακόμη και την ακαταμάχητη σύστασή σας στο στόμα. Και η κρούστα της πίτας καρύδας! Ξεχάστε το crackers Graham, το βούτυρο και τη ζάχαρη: αυτή η υγιής έκδοση είναι ο τελικός νικητής.
Φυσικά Delicious Key Lime Pie (Vegan, Raw, χωρίς γλουτένη)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Ξηροί καρποί ελεύθεροι
- Πρώτα Vegan
- Είμαι ελεύθερος
- Χορτοφάγος
Εξυπηρετεί
8
Συστατικά
Κρούστα:- 1 χρονολογία κούπα, ενυδατωμένη εν μία νυκτί
- ¾ φλιτζάνι ακατέργαστες νιφάδες καρύδας, χωρίς ζάχαρη
- 1 και ½ αβοκάντο, ξεφλουδισμένα και αποφλοιωμένα
- ¾ φλιτζάνι κρέας νεαρής καρύδας (αυτό είναι πόσα πήρα από μια καρύδα, αν έχετε λιγότερα από αυτό, χρησιμοποιήστε περισσότερο αβοκάντο αντ 'αυτού)
- ¼ φλιτζάνι ακατέργαστο αγαύη (ή άλλο υγρό γλυκαντικό της επιλογής)
- 2 κουταλιές της σούπας βασικό χυμό ασβέστη (ή κανονικό χυμό ασβέστη)
Παρασκευή
- Τοποθετήστε τις νιφάδες καρύδας και τις ημερομηνίες αποστράγγισης σε επεξεργαστή τροφίμων και επεξεργαστείτε μέχρι να συμπαγή.
- Πιέστε προς τα κάτω μια λεκάνη πίτας των 8 ιντσών ή ένα ταψί με ελατήριο.
- Καθαρίστε τον επεξεργαστή τροφίμων (το απλά σκούπισα με χαρτοπετσέτα) και βάλτε το αβοκάντο, το κρέας καρύδας, την αγαύη και το χυμό ασβέστη.
- Διαδικασία μέχρι εντελώς ομαλή.
- Ρίξτε πάνω από την κρούστα και ψήστε στο ψυγείο ή τον καταψύκτη. Μου αρέσει να το παγώ γιατί είναι ευκολότερο να κόψω σε κομμάτια και να βάλω τα πιάτα (έξω από το ψυγείο, η πίτα είναι αρκετά μαλακή). Τα κατεψυγμένα κομμάτια μαλακώνουν σε λίγα λεπτά και είναι έτοιμα να τα σερβίρουν.
- Φυλάσσετε στο ψυγείο ή στον καταψύκτη.