Αυτά τα όμορφα επιδόρπια δεν ψήνουν τόσο καλά όσο φαίνονται. Κάθε στρώμα είναι πολυτελές, κρεμώδες και γεμάτο με βατόμουρα, φράουλες και σπανάκι. Αλλά, μην πανικοβληθείτε, δεν γευτείτε το πράσινο πράσινο. είναι μόνο για το χρώμα. Τα μη επιδόρπια μπαρ επιδόρπιο είναι η τέλεια υγιεινή θεραπεία για έναν πολυάσχολο τρόπο ζωής γιατί όταν ένα γλυκό δόντι χτυπά, μπορείτε απλά να αρπάξετε ένα και να προχωρήσετε στο επόμενο έργο σας. Είναι επίσης εξαιρετικό για πάρτι επειδή δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά είναι επίσης αισθητικά ευχάριστο! Ο καθένας θα ρωτάει και θα συγχαίρει τη συνταγή επιδόρπιο σας! Βεβαιωθείτε ότι έχετε τραβήξει ένα πριν όλα έχουν φύγει!


Μπάρες χωρίς κέικ και καραμέλα από σάντουιτς (Vegan, χωρίς γλουτένη)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Συνταγές χωρίς γλουτένη
  • Συνταγές χωρίς κόκκους
  • Δεν υπάρχει ζάχαρη εξευγενισμένη
  • Πρώτα Vegan
  • Χορτοφάγος
  • Σίτα ελεύθερη

Εξυπηρετεί

16

Συστατικά

Για το Crust:

  • 2/3 φλιτζάνι ακατέργαστη κάσιους
  • 1/2 φλιτζάνι χοντρικά κομμένες ημερομηνίες, χαλαρά συσκευασμένες
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού νερό
cashew θρεπτικό τυρί ζύμης

Για τη συμπλήρωση:

  • 2 φλιτζάνια ωμό κάσιους, ενυδατωμένο σε νερό όλη τη νύκτα
  • 1/2 φλιτζάνι γάλα μη γαλακτοκομικής βανίλιας
  • 6 κουταλιές αγαπά
  • Πιέστε αλάτι
  • 2 φλιτζάνια φράουλες, ψιλοκομμένες και χωρισμένες
  • 1/2 φλιτζάνι φρέσκο ​​σπανάκι, σφιχτά συσκευασμένο
  • 3 κουταλιές της σούπας βακκίνια

Παρασκευή

Για να κάνετε το Crust:

  1. Γραμμή στο κάτω μέρος ενός δίσκου 8x8 ίντσας με χαρτί περγαμηνής, αφήνοντας μια προεξοχή να χρησιμοποιηθεί ως λαβή. Τοποθετήστε τα κάσιους (για την κρούστα) σε ένα μεγάλο επεξεργαστή τροφίμων και τα παλμού τους μέχρι να σπάσουν και να πέσουν. Προσθέστε τις ημερομηνίες και παλλό τους μέχρι να συνδυαστούν και το μίγμα αρχίζει να σχηματίζει μια εύθρυπτη ζύμη.
  2. Ρίξτε το φλοιό στο κάτω μέρος της προετοιμασμένης κατσαρόλας, προσθέτοντας το νερό για να το κολλήσετε. Πιέστε το σταθερά στη λεκάνη. Πρέπει να το πιέσετε πολύ λεπτό, γι 'αυτό χρησιμοποιήστε πραγματικά τους μυς σας και εργάζεστε εκεί μέσα. Τοποθετήστε το στην κατάψυξη ενώ ξεκινάτε το επόμενο βήμα.

Για να κάνετε τα μπαρ:

  1. Αποστραγγίστε τα μουσκεμένα κάσιους και τα βάζετε μαζί με το γάλα, την αγαύη και μια πρέζα αλατιού σε ένα μεγάλο μπλέντερ υψηλής ισχύος.
  2. Συνδυάστε τα μέχρι να είναι ομαλά και κρεμώδη, ξύστε τις πλευρές όπως είναι απαραίτητο. Μεταφέρετε σε ένα μεγάλο κύπελλο μέτρησης υγρού. Θα πρέπει να έχετε περίπου 2 ½ φλιτζάνια κρέμας.
  3. Τοποθετήστε λίγο περισσότερο από 3/4 φλιτζάνι (ή το 1/3 της συνολικής ποσότητας) της κρέμας σε ένα μικρό επεξεργαστή τροφίμων μαζί με 1 φλιτζάνι φράουλες, διατηρώντας το υπόλοιπο για αργότερα.
  4. Συνδυάστε αυτό μέχρι να είναι ομαλό και κρεμώδες, σταματώντας να ξύσετε τις πλευρές κάτω όπως απαιτείται. Ρίξτε την κρέμα πάνω από την κρούστα και απλώστε την ομοιόμορφα. Τοποθετήστε την στην κατάψυξη μέχρι να φτάσει στην κορυφή, περίπου 45 λεπτά έως μία ώρα.
  5. Μόλις τοποθετηθεί, προσθέστε ένα άλλο λίγο περισσότερο από 3/4 φλιτζάνι κρέμας στο μικρό επεξεργαστή τροφίμων μαζί με το σπανάκι.
  6. Συνδυάστε αυτό μέχρι να είναι ομαλό και κρεμώδες, σταματώντας να ξύσετε τις πλευρές κάτω όπως απαιτείται. Ρίξτε αυτό πάνω από το στρώμα φράουλας και απλώστε το απαλά.
  7. Τοποθετήστε την στην κατάψυξη μέχρι να φτάσει στην κορυφή, περίπου 45 λεπτά έως μία ώρα.
  8. Τέλος, ρίξτε ξανά όλη την υπόλοιπη κρέμα κρεσιού (που πρέπει να είναι λίγο πάνω από 3/4 φλιτζάνι) στον μικρό επεξεργαστή τροφίμων, προσθέτοντας τις υπόλοιπες φράουλες και τα βατόμουρα.
  9. Συνδυάστε αυτό μέχρι να είναι ομαλό και κρεμώδες, σταματώντας να ξύσετε τις πλευρές κάτω όπως απαιτείται. Ρίξτε το πάνω από το σπανάκι και απλώστε απαλά.
  10. Καλύψτε το τηγάνι με κασσίτερο και παγώστε το μέχρι να είναι τελείως σταθερό και τοποθετημένο, περίπου 4 ώρες μέχρι τη νύχτα.