Ποιος μπορεί να αντισταθεί στον καφέ ;! Ξέρουμε ότι δεν μπορούμε! Το ακατέργαστο και χωρίς ενοχές τιραμισού με μια πλούσια βάση ψωμιού χωρίς καφέ, έναν καφέ, σοκολάτα & βανίλια με μια πανοραμική σκόνη κακάου / κακάο που ξεχωρίζει με κόκκους καφέ ... yum! Είναι γρήγορο, εύκολο και μπορείτε να το απολαύσετε μέσα σε λίγες ώρες. Ένα τέλειο επιδόρπιο ή σνακ χωρίς ενοχές!
Μη φέτες φέτες Tiramisu (Vegan, χωρίς κόκκους)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Συνταγές χωρίς κόκκους
- Δεν υπάρχει ζάχαρη εξευγενισμένη
- Πρώτα Vegan
- Είμαι ελεύθερος
- Χορτοφάγος
Θερμίδες
360
Εξυπηρετεί
10
Συστατικά
Για τη Βάση:
- 4.2 ουγγιές μικτών ξηρών καρπών
- 1/4 φλιτζάνι σκόνη κακάο
- 4 κουταλάκια του γλυκού σκόνη καφέ
- 7,9 ουγκιές ημερομηνιών, εμποτισμένες και αποκομμένες
- 1 κουταλιά της ημέρας νέκταρ
ακατέργαστη σούπα κολοκύθας
Για τη συμπλήρωση:
- 7 ουγκιές καρύδια καρύου, εμποτισμένα κατά τη διάρκεια της νύχτας και στραγγισμένα
- 2 κουταλιές της σούπας και 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο καρύδας, λιωμένο
- 2 κουταλιές της σούπας και 1 κουταλάκι του γλυκού καρύδας, λιωμένο
- 4 κουταλιές σούπας σφενδάμου
- 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 2 κουταλιές της σούπας γάλα αμυγδάλου
- 1 κουταλιά της σούπας σκόνης κακάου
- 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη καφέ
Για γαρνίρισμα:
- Κακάο σκόνη
- Κόκκοι καφέ
vegan αβοκάντο σαλάτα
Παρασκευή
Για να κάνετε τη βάση:
- Στερεώστε ένα τετράγωνο ταψί με χαρτί περγαμηνής.
- Τοποθετήστε τα καρύδια, τη σκόνη κακάο και τον καφέ σε σκόνη σε έναν επεξεργαστή / μπλέντερ και γυρίστε μέχρι να σχηματιστεί άμμος.
- Προσθέστε τις αποστειρωμένες ημερομηνίες και ημερομηνίες νέκταρ (προαιρετικά) και πιάστε μέχρι να συνδυαστούν και κολλήσουν μαζί σε μια πυκνή μάζα.
- Πιέστε το μείγμα στο εσωτερικό του ταψιού και ανοίξτε το στο ψυγείο ενώ κάνετε την πλήρωση.
Για να κάνετε τη συμπλήρωση:
- Τοποθετήστε τα μουσκεμένα και στραγγισμένα καρύδια σε έναν επεξεργαστή / μπλέντερ μαζί με το λιωμένο βούτυρο καρύδας, το λιωμένο λάδι καρύδας, το σιρόπι σφενδάμου, το εκχύλισμα βανίλιας και το γάλα αμυγδάλου. Γυρίστε μέχρι ομαλά. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 5-8 λεπτά ψηλά.
- Διαχωρίστε το μείγμα στο μισό σε ξεχωριστά κύπελλα, στη συνέχεια προσθέστε τη σκόνη κακάου σε ένα από τα κύπελλα που κάνουν το στρώμα σοκολάτας, αφήνοντας την άλλη βανίλια.
- Ρίξτε τη στρώση σοκολάτας πάνω στη βάση και το επίπεδο με ένα κουτάλι. Πετάξτε στην κατάψυξη για περίπου 1 ώρα.
- Προσθέστε το στρώμα βανίλιας και ανακατέψτε στον καταψύκτη για 1 ώρα για να ρυθμίσετε. Μόλις ρυθμιστεί, αφαιρέστε από τη λεκάνη και κόψτε σε τετράγωνα.
- Σερβίρετε με μια πάστα σκόνης κακάου και κορυφή με κόκκους καφέ (προαιρετικά). Φυλάσσετε στο ψυγείο σε σφραγισμένο δοχείο και απολαύστε μέσα σε λίγες μέρες.