Αυτό το ονειρικό κέικ λεμονιού είναι αυτό που ονειρεύεται τα όνειρα. Το κτύπημα είναι αρωματικό με φυτικό δεντρολίβανο και ελαιόλαδο. Το τελικό αποτέλεσμα είναι μαξιλάρι-μαλακό, όπως σύννεφο. Είναι ελαφρύ και ευάερο. Επιπλέει γύρω από το στόμα σας, τα αρωματικά δεντρολίβαδα σημειώνουν μικρές αναστροφές στη γλώσσα σας.


Κέικ βουρτσών λεμονιού ελαιολάδου (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Υψηλή Carb Vegan
  • Είμαι ελεύθερος
  • Χορτοφάγος
καφέ ρύζι ρυζιού συνταγή

Θερμίδες

3116

Συστατικά

Για το κέικ:

  • 2 φλιτζάνια αλεύρι κέικ
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος
  • 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 1 κουταλιά φρέσκο ​​δενδρολίβανο, πολύ ψιλοκομμένο (προαιρετικό, αλλά το κάνει πραγματικά υπέροχο)
  • 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 1 1/2 κουταλιές της σούπας μη γαλακτοκομικό γάλα ή νερό
  • 1 φλιτζάνι γεμάτο γάλα καρύδας από ένα κουτί
  • 1/4 φλιτζάνι χυμό λεμονιού
  • 2 κουταλιές βανίλια βούτυρο, λιωμένο
  • Μια πρέζα αλάτι

Για το ψιλοκομμένο λεμόνι:

  • 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
  • 1 κουταλιά χυμό λεμονιού

Παρασκευή

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 320 ° F, στη συνέχεια λιπάνετε και τοποθετείτε μια κονσέρβα ψωμιού.
  2. Κοσκινίστε μαζί όλα τα ξηρά υλικά και το δεντρολίβανο σε ένα μπολ καλά μείγμα. Σε ένα άλλο μπολ, συνδυάστε το γάλα, το ελαιόλαδο, το γάλα καρύδας, το χυμό λεμονιού και το λιωμένο βούτυρο βούτυρο. Ρίξτε βρεγμένο σε στεγνό και διπλώστε μέχρι να αρχίσει να γίνεται μίγμα. Μην ανακατεύετε.
  3. Ρίξτε το κτύπημα στο καλαθιού ψωμιού και ψήνετε 45 λεπτά (τα τελευταία 10 λεπτά καλύπτονται με αλουμινόχαρτο) ή μέχρι να βγει ένα σουβλάκι καθαρό. Αφήστε να κρυώσει πριν αφαιρέσετε από το κασσίτερο.
  4. Αφαιρέστε τη ζάχαρη άχνη και το χυμό λεμονιού και ανακατέψτε σε μια ομαλή πάστα, απλώστε το πάνω στο κέικ και αφήστε το να στεγνώσει πριν κόψετε το κέικ.

Διατροφικές πληροφορίες

Συνολικές θερμίδες: 3116 # Σύνολο υδατανθράκων: 352g # Σύνολο λιπών: 176g # Σύνολο πρωτεϊνών: 28g # Σύνολο νάτριο: 4mg # Συνολική ζάχαρη: 175g Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται βασίζονται στα διαθέσιμα συστατικά και την προετοιμασία. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.