Εύκολο να φτιαχτεί, ένα φαγητό σοκολάτας γάλακτος πιάτων, χωρίς το γαλακτοκομείο! Η πάστα κακάο, το γάλα καρύδας και η ζάχαρη καρύδας συνδυάζονται σε ένα γυάλινο τηγάνι και αφυδατώνονται μέχρι νόστιμα και λιπαρά, στη συνέχεια ψύχονται σε παρακμιακή, κρεμώδη φωλιά. Το κακάο είναι τόσο πλούσιο που μόλις μετά βίας, θα δοκιμάσετε τη γεύση της καρύδας - εξακολουθεί να έχει γεύση σαν ζαχαρούχο γλυκό σοκολάτας γάλακτος.



Φουρκέτα από γάλα καρύδας (Vegan, χωρίς γλουτένη)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Συνταγές χωρίς κόκκους
  • Πρώτα Vegan
  • Είμαι ελεύθερος
  • Χορτοφάγος

Θερμίδες

108

Εξυπηρετεί

25 τεμάχια

Συστατικά

  • 2 φλιτζάνια λικέρ / πάστα κακάο
  • 1 φλιτζάνι γάλα καρύδας
  • 1/2 φλιτζάνι λάδι καρύδας
  • 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη καρύδας
  • 1/4 φλιτζάνι νέκταρ καρύδας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας


Παρασκευή

  1. Τοποθετήστε όλα τα συστατικά σε ένα γυάλινο πιάτο 6x4 ιντσών.
  2. Αφυδατώστε στους 165 ° F για 10 λεπτά. Μεταβείτε στους 115 ° F και αφυδατώστε μέχρι να λιώσει. Πρέπει να διαρκέσει περίπου 30 λεπτά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα φούρνο στη χαμηλότερη θερμοκρασία του, με την πόρτα ανοιχτή. Οι καιροί ποικίλλουν, οπότε κρατήστε ένα στενό μάτι.
  3. Ανακατέψτε το όλα μαζί και βάλτε το στην κατάψυξη για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι να στερεοποιηθεί ή βάλτε απευθείας στο ψυγείο για μερικές ώρες. Φυλάσσετε στο ψυγείο. Το Fudge αρχίζει να λιώσει γύρω στους 78 ° F.

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά μερίδα: Θερμίδες: 108 # Carbs: 9g # Λίπος: 8g # Πρωτεΐνη: 1g # Νάτριο: 6mg # Ζάχαρη: 7g Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται βασίζονται στα διαθέσιμα συστατικά και την προετοιμασία. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.