Ψάχνετε για μια αλλαγή από τη βρώμη ή smoothie σας για πρωινό; Έχετε ένα μπολ με αυτό το granola με φρούτα και σπιτικό γάλα αμυγδάλου ή πάνω από ένα μπολ smoothie για επιπλέον καλοσύνη!


Πορτοκαλί Τζίντζερ και Σκωτσέζικο Κόκκινο (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος

Χρόνος μαγειρέματος

30

Συστατικά

Ξηρά συστατικά:

  • 2 φλιτζάνια βρώμη
  • 1 φλιτζάνι ακατέργαστα αμύγδαλα, ψιλοκομμένα
  • 1 1/2 φλιτζάνια νιφάδες καρύδας, ψιλοκομμένα
  • 1/2 φλιτζάνι σπόρους κολοκύθας
  • Τριμμένη κρούστα μεσαίου πορτοκαλιού
  • 3 κουταλιές της σούπας τζίντζερ, τριμμένο
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
πώς να κάνει μπιφτέκια μελιτζάνας

Υγρά συστατικά:

  • 1/4 φλιτζάνι λάδι καρύδας
  • 2 κουταλιές σούπας σφενδάμου

Προσθέστε μετά από μαγειρεμένα:

  • 1 φλιτζάνι αποξηραμένα σύκα, ψιλοκομμένα
τρούφες αβοκάντο μαύρης σοκολάτας

Παρασκευή

  1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 350 ° F.
  2. Ανακατέψτε καλά τα ξηρά συστατικά, στη συνέχεια προσθέστε το λιωμένο λάδι καρύδας + σιρόπι σφενδάμου και ανακατέψτε μαζί μέχρι να συνδυαστούν καλά.
  3. Στερεώστε ένα δίσκο ψησίματος με το χαρτί ψησίματος και ομοιόμορφα απλώστε το μείγμα granola, στη συνέχεια τοποθετήστε το σε φούρνο για να μαγειρέψετε για περίπου 30 λεπτά.
  4. Συνεχίστε να ελέγχετε κάθε 10 λεπτά και ανακατεύετε το μείγμα γύρω από το δίσκο, ώστε όλα να μαγειρεύουν ομοιόμορφα.
  5. Μόλις μαγειρευτεί (θα πρέπει να φαίνεται ελαφρώς χρυσή), Αφήστε να κρυώσει και προσθέστε στα ψιλοκομμένα σύκα.
  6. Αποθηκεύστε σε γυάλινο βάζο και απολαύστε!