Αυτά τα μπισκότα μπανάνας έχουν όλη τη μεγάλη γεύση του ψωμιού μπανάνας με την ευκολία ενός μπισκότου μεγέθους ταξιδιού. Αυτά τα πυκνά μπισκότα γεύονται από τη φυσική γλυκύτητα των υπερβολικά ώριμων μπανανών με την πλούσια γεύση καρυδιών και την υφή των φρυγμένων ηλιόσπορων. Είναι το τέλειο γρήγορο σνακ ή το εύκολο πρωινό.


Μπισκότα Paleo Μπανάνα (Vegan, χωρίς γλουτένη)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Συνταγές χωρίς γλουτένη
  • Υψηλή ίνα
  • Πετρέλαιο χωρίς λιπαρά
  • Παλαιό Βέγκαν
  • Ζάχαρη χωρίς ζάχαρη / χαμηλή
  • Χορτοφάγος

Εξυπηρετεί

6

Συστατικά

  • 3/4 φλιτζάνι ηλιέλαιο
  • 1/4 φλιτζάνι άμυλο ταπιόκας
  • 1/4 φλιτζάνι αλεύρι καρύδας
  • 1/4 φλιτζάνι άμυλο πατάτας
  • 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κόμμι ξανθάνης
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού καθαρή σκόνη stevia
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού pvanilla
  • 2 κουταλάκια του γλυκού γάλα καρύδας
  • 2 μεγάλες μπανάνες
  • 1/4 φλιτζάνι λιωμένο λάδι καρύδας

Παρασκευή

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° F.
  2. Τοποθετήστε 1 φλιτζάνι φρυγμένων, αλατισμένων ηλιόσπορων σε ένα μπλέντερ και τα ανακατέψτε μέχρι να σχηματίσουν λεπτά κομμάτια.
  3. Προσθέστε όλα τα ξηρά υλικά σε ένα μεγάλο δοχείο ανάμιξης και ανακατέψτε καλά.
  4. Βάλτε τις μπανάνες σε μπλέντερ μέχρι να μαλακώσετε.
  5. Συνδυάστε τα υγρά συστατικά, εκτός από το λάδι καρύδας, σε ένα μικρό μπολ ανάμειξης.
  6. Προσθέστε τα βρεγμένα συστατικά στα ξηρά συστατικά και τα ανακατέψτε καλά.
  7. Προσθέστε το τελευταίο λάδι καρύδας και διπλώστε το.
  8. Με ένα μεγάλο κουτάλι ανάμιξης, σχηματίστε 5-6 μεγάλα μπισκότα και τα τοποθετήστε σε ένα ελαφρώς βουτηγμένο ταψί.
  9. Ψήνουμε στους 375 ° F για 20 λεπτά.

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά μερίδα: Θερμίδες: 206 # Carbs: 22g # Λίπος: 11g # Πρωτεΐνη: 5g # Νάτριο: 14mg # Ζάχαρη: 5g Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται βασίζονται στα διαθέσιμα συστατικά και την προετοιμασία. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.