Αυτά τα blondies είναι χνουδωτά, μασώμενα, υγρά ... και θα λιώσουν στο στόμα σου. Ένα φούσκα βουτύρου φυστίκι στροβιλίστηκε με ένα κτύπημα σοκολάτας και πασπαλισμένο με τσιπ σοκολάτας.

Φυσικό Βούτυρο και Σοκολάτα Ξύλινα Ξανθά (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος
vegan dim sum

Χρόνος μαγειρέματος

22

Συστατικά

  • 1 1/4 φλιτζάνι χωρίς γλουτένη γενικής χρήσης αλεύρι
  • 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
  • 1/4 κουταλάκι αλάτι
  • 1 κουταλιά της σούπας σκόνη κακάου
  • 1/2 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
  • 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη καρύδας
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 αυγό λινάρι (1 κουταλιά σούπας λιναρόσπορο + 2 κουταλιές της σούπας νερό)
  • 3/4 φλιτζάνι + 2 κουταλιές μη γαλακτοκομικό γάλα
  • 1/3 φλιτζάνια σοκολάτας
  • Αλατισμένο αλάτι στη θάλασσα

Παρασκευή

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350ºF Λιπάνετε ένα ταψί ψησίματος 8 × 8.
  2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, συνδυάστε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι.
  3. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε μαζί το βούτυρο φυστικοβούτυρου, τη ζάχαρη, τη βανίλια, το λινάρι και το γάλα. Προσθέστε το υγρό μείγμα στο ξηρό και ανακατέψτε μέχρι να συνδυαστεί. Μεταφέρετε 1/2 φλιτζάνι του κτύπου σε ένα μικρό μπολ. Στο μπολ, προσθέστε 1 κουταλιά σούπας σκόνη κακάου και 2 κουταλιές μη γαλακτοκομικό γάλα.
  4. Μεταφέρετε το κτύπημα του φυστικοβούτυρου στο ταψί και απλώστε το σε ένα ομοιόμορφο στρώμα. Ρίξτε πάνω από το κτύπημα σοκολάτας. Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι, στροβιλίστε το κτύπημα σοκολάτας στο κτύπημα του φυστικοβούτυρου. Πασπαλίστε τα κομμάτια σοκολάτας.
  5. Ψήστε για 22 λεπτά. έως ότου βγαίνει ένα καθαρισμένο οδοντογλυφίδα. Ψύξη για 5 λεπτά. πριν τεμαχιστεί. Πασπαλίστε πάνω από νιφάδες αλατιού