Κρέμα πίτας κρέμα φυστικοβούτυρου (Vegan, χωρίς γλουτένη)

Πώς μπορείτε να πάτε στραβά με το κλασικό combo του φυστικοβούτυρου και της σοκολάτας; Αυτή η συνταγή είναι για κρεμώδη πίτα βουτύρου βουτύρου σε κρούστα σοκολάτας κανέλας. Είναι σίγουρο ότι όλοι θα ζητήσουν περισσότερες από μία φέτες.


Κρέμα πίτας κρέμα φυστικοβούτυρου (Vegan, χωρίς γλουτένη)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Συνταγές χωρίς γλουτένη
  • Χορτοφάγος

Συστατικά

Για το Crust:

  • 1 1/4 φλιτζάνι αμυγδάλου, 165 γραμμάρια (είναι καλύτερα να ζυγίζετε, καθώς όλα τα αλεύρια είναι διαφορετικά)
  • 1/8 κουταλάκι αλάτι κοσέρ
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 2 κουταλιές της σούπας λάδι
  • 2 κουταλιές σούπας σφενδάμου
  • 3 ουγκιά βούτυρο σκούρα σοκολάτα, 70-80%

Για τη συμπλήρωση:

  • 1 12 / ουγκιά πακέτο από σκληρό tofu
  • 1 φλιτζάνι κρεμώδες ή χοντροκομμένο φυστικοβούτυρο
  • 1/2 φλιτζάνι συσκευασμένα ημερομηνίες, pitted, εμποτισμένο σε ζεστό νερό για 5 λεπτά και στραγγισμένο
  • 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού βανίλια
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

Για το Topping:

  • 1-2 μπανάνες, λεπτές σε φέτες
  • Μια συμπίεση πορτοκαλιού ή φρέσκου χυμού λεμονιού
  • 2 κουταλιές της σούπας κομμένες σοκολάτες, λιωμένες με λίγο γάλα αμυγδάλου για να βοηθήσουν να λερωθούν
  • 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα φιστίκια
Tofu μαρούλι περιτυλίγει pf συνταγή changs

Παρασκευή

  1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F.
  2. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, συνδυάστε όλα τα συστατικά της κρούστας και επεξεργαστείτε μέχρι να μαλακώσετε.
  3. Πιέστε σε πίτα πίτας και ψήνετε για 12-15 λεπτά, προσέχοντας να μην υπερχειλίσετε. Αφαιρέστε και αφήστε να κρυώσει.
  4. Σε ένα μπλέντερ, τοποθετήστε όλα τα συστατικά για το γέμισμα. Ανακατέψτε μέχρι να εξομαλυνθεί. Η πλήρωση μπορεί να γίνει λίγες μέρες μπροστά από το χρόνο και να τοποθετηθεί στο ψυγείο.
  5. Λίγες ώρες πριν από το σερβίρισμα: ρίξτε φέτες μπανάνας σε λίγο φρέσκο ​​χυμό εσπεριδοειδών για να αποφύγετε το καφετί, βεβαιώνοντας ότι δεν είναι πολύ υγρό. Διαδώστε τη γέμιση πάνω από το κρούστα
  6. Τοποθετήστε φέτες μπανάνας σε ομόκεντρους κύκλους. Κορυφή με ψιλοκομμένα φιστίκια και ψιλοβρέχει με τηγμένη σοκολάτα.
  7. Chill πίτα για λίγες ώρες πριν από το σερβίρισμα. Εναλλακτικά, η πίτα μπορεί να σερβιριστεί ως κατεψυγμένο επιδόρπιο.