Δεν υπάρχει τίποτα σαν μια ωραία ζεστή, τραγανή πίτα γεμάτη με υπέροχα γλυκά φρούτα. Αυτό το τραγανό μήλο και αχλάδι είναι υπέροχο όλο το χρόνο και συνδυάζεται τέλεια με το αγαπημένο σας παγωτό χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα!
Αχλάδι και τραγανά μήλου (Vegan)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Χορτοφάγος
Χρόνος μαγειρέματος
50
Συστατικά
- 2 δάση αχλαδιών
- 2 μήλα μαριονέτας
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού πορτοκαλιού
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού λεμονιού
- 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
- 1 κουταλιά φρέσκο χυμό λεμονιού
- 1/4 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα εδάφους
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού καραμέλα
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 1 κουταλιά της σούπας αραβοσίτου
- 1 φλιτζάνι έλασης βρώμης
- 1/3 φλιτζανιού αλεύρι βρώμης ή αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1/4 φλιτζάνι καφέ ζάχαρη
- 1/4 κουταλάκι αλάτι
- 1/2 φλιτζάνι βούγκας βούτυρο, κρύο
- ζάχαρη σε σκόνη για γαρνίρισμα (προαιρετικά)
Παρασκευή
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F.
- Φλούδα, πυρήνας, και ζάρια τα αχλάδια και τα μήλα σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.
- Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε τα παρασκευασμένα φρούτα με πορτοκαλιά, ξύσμα λεμονιού, φρέσκο χυμό πορτοκάλι, φρέσκο χυμό λεμονιού, καστανή ζάχαρη, κανέλα, κάρδαμο, αλάτι και άμυλο καλαμποκιού. Τοποθετήστε το μείγμα σε λεκάνη ή δίσκο 8 ιντσών.
- Κάντε την επικάλυψη: συνδυάστε έλαση βρώμης, αλεύρι βρώμης, καφέ ζάχαρη, και αλάτι. Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να τρίψετε το βούτυρο στο μείγμα της βρώμης μέχρι να είναι εύθρυπα. Τοποθετήστε το κάλυμμα πάνω από το φρούτο.
- Ψήνετε για 40-50 λεπτά ή έως ότου η επικάλυψη είναι καφέ και η γέμιση είναι φυσαλίδα. Για μια πολύ τραγανή επικάλυψη, αλλάξτε το φούρνο για να μαγειρέψετε τα τελευταία 10 λεπτά.
- Πασπαλίστε με ζάχαρη σε σκόνη και σερβίρετε ζεστό - μην ξεχνάτε το παγωτό με βάση τα φυτά.