Μπουκιές φοντάν σοκολάτας βουτύρου ανακαρδιοειδών Πηγή κύριας εικόνας: Μπουκιές φοντάν σοκολάτας βουτύρου ανακαρδιοειδών

Το Fudge είναι ένα τέλειο επιδόρπιο για όταν θέλετε κάτι όχι μόνο γλυκό αλλά και πυκνό και νόστιμο. Χρειάζονται μόνο μια χούφτα συστατικά για να φτιάξετε αυτό το φοντάν, αλλά τα αποτελέσματα είναι γλυκά! Αυτό το παρακμιακό επιδόρπιο είναι η τέλεια γρήγορη λύση για όταν λαχταράτε κάτι που θα σας ικανοποιήσει γλυκατζής οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Κάνουν επίσης υπέροχες λιχουδιές για πάρτι!


Ενώ αυτό το παρακμιακό επιδόρπιο έχει κερδίσει μια θέση στις καρδιές μας, το φοντάν είναι μια σχετικά πρόσφατη καινοτομία στον κόσμο των γλυκών. Η λέξη 'fudge' υπήρχε αμερικανικό λεξικό πριν από το πραγματικό επιδόρπιο. Όταν κάτι είχε πάει στραβά, ήταν «φουντωμένο», και έτσι η πρώτη παρτίδα φοντάν έγινε, πιθανότατα, τυχαία – και τι ευτυχές ατύχημα!

Το Fudge εμφανίστηκε στην Αμερική στα τέλη του 1800, και μετά από αυτό, η δημοτικότητά του εξαπλώθηκε σαν φωτιά. Σήμερα, το φοντάν απολαμβάνουν σε όλο τον κόσμο παιδιά και ενήλικες. Παραδοσιακά, το φοντάν φτιάχνεται με κρέμα, ζάχαρη και ό,τι επιπλέον γεύσεις θέλει να προσθέσει ο ζαχαροπλάστης, αλλά (όπως και με όλα τα άλλα) vegan σεφ έχουν ενημερώσει και βελτιώσει αυτήν την κλασική καραμέλα.

Είτε σας αρέσει ένα απαλό και κρεμώδες φοντάν είτε ένα πλούσιο και εύθρυπτο, υπάρχει ένα πράγμα στο οποίο μπορούμε να συμφωνήσουμε όλοι – το φοντάν είναι εντελώς εκπληκτικό. Πέρα από την εμβληματική υφή του, το φοντάν είναι ένα γλυκό βασικό προϊόν γιατί είναι απίστευτα εύκολο στην παρασκευή του και μπορεί να είναι εκπληκτικά υγιεινό (αν το θέλετε)! Απολαύστε αυτήν τη συνταγή μόνοι σας ένα βράδυ ή μοιραστείτε τη με φίλους. Είτε έτσι είτε αλλιώς, θα είστε ενθουσιασμένοι που θα καλωσορίσετε ξανά στη ζωή σας μια vegan εκδοχή του fudge.

Υλικά που θα χρειαστείτε:

  • 1/4 φλιτζάνι λάδι καρύδας
  • 3/4 φλιτζανιού βούτυρο κάσιους
  • 1/4 φλιτζάνι καθαρό σιρόπι σφενδάμου
  • Πρέζα ακατέργαστο θαλασσινό αλάτι
τσιπ λευκής σοκολάτας χωρίς γαλακτοκομικά προϊόντα

Παρασκευή:

  1. Ανακατέψτε το βούτυρο κάσιους, το λάδι καρύδας και το σιρόπι σφενδάμου σε ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να ομογενοποιηθούν.
  2. Στρώνουμε μια τετράγωνη φόρμα για κέικ με λαδόκολλα και ρίχνουμε μέσα το μείγμα, μοιράζοντας ομοιόμορφα στο ταψί.
  3. Παγώνουμε για περίπου 1 ώρα μέχρι το μείγμα να γίνει στερεό.
  4. Περιχύνουμε με θαλασσινό αλάτι και απολαμβάνουμε!

Μπουκιές φοντάν σοκολάτας βουτύρου ανακαρδιοειδών

  Μπουκιές φοντάν σοκολάτας βουτύρου ανακαρδιοειδών

Αυτές οι μαλακές, λαστιχωτές, μικρές μπουκιές του ουρανού που λιώνουν στο στόμα γίνονται επίσης εξαιρετικά γρήγορα και εύκολα. Το μόνο που χρειάζεστε είναι πέντε υλικά –συμπεριλαμβανομένου θαλασσινού αλατιού– και ένα μικρό τηγάνι για να ζεσταθεί και να αναμειχθούν τα υλικά. Στη συνέχεια, αδειάστε σε μια φόρμα και παγώστε ή ψύξτε να σταθεροποιηθεί. Αυτό είναι!


3 Εύκολες Συνταγές Vegan Fudge

Αυτά τα επιδόρπια δύο συστατικών χωρίς ψήσιμο είναι τόσο εύκολο να γίνουν. Είναι όλοι vegan και χωρίς γαλακτοκομικά , και το μόνο που χρειάζεστε είναι ένας φούρνος μικροκυμάτων!

Pecan Pie Protein Vegan Fudge

  Pecan Pie Protein Vegan Fudge

Ένα επιδόρπιο χωρίς ψήσιμο με βάση σοκολάτας με επικάλυψη φοντάν βανίλιας γεμάτη με πεκάν και κομματάκια σοκολάτας. Αυτό το vegan φοντάν είναι νόστιμο, παρακμιακό, φυσικά vegan και χωρίς γλουτένη.