Αυτή η πίττα γεμάτη πατάτα με σάλτσα σκόρδου φασολιών θα σας φουσκώσει. Οι λεπτές φέτες πατάτες δημιουργούν μια εκπληκτικά τραγανή, εύγευστη κρούστα - ειδικά όταν είναι γεμάτη με μια ομαλή, κρεμώδη σάλτσα σκόρδου και φέτες με ντομάτες και φρέσκες ελιές. Αυτός είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιείτε τις πατάτες πριν ξεκινήσουν να βλασταίνουν.


Πατάτα πατάτας με σάλτσα σκόρδου λευκής σκόνης (Vegan, χωρίς γλουτένη)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Συνταγές χωρίς γλουτένη
  • Συνταγές χωρίς κόκκους
  • Υψηλή Carb Vegan
  • Δεν υπάρχει ζάχαρη εξευγενισμένη
  • Είμαι ελεύθερος
  • Ζάχαρη χωρίς ζάχαρη / χαμηλή
  • Χορτοφάγος
  • Σίτα ελεύθερη

Χρόνος μαγειρέματος

50

Συστατικά

  • 14 ουγκιά λευκές πατάτες, αποφλοιωμένες
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 15-ουγγιές μπορεί λευκό φασόλια
  • 2 σκελίδες σκόρδου
  • 1/2 φρέσκο ​​μαϊντανό ή 1 κουτάλι σούπας αποξηραμένο
  • 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
  • 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη πάπρικας
  • 1/2 αλάτι κουταλακιού
  • 1 ντομάτα, σε φέτες
  • 10 ελιές, κομμένες σε φέτες

Παρασκευή

  1. Ξεφλουδίστε τις πατάτες και τις κόψτε σε λεπτές φέτες. Βουρτσίστε το κάτω μέρος ενός μεγάλου κυκλικού ταψιού (ορθογώνιο είναι επίσης εντάξει) με ελαιόλαδο και βάλτε τις πατάτες έτσι ώστε να έχετε ένα διπλό στρώμα. Βουρτσίστε την κορυφή με το ελαιόλαδο.
  2. Στραγγίστε και ξεπλύνετε τα φασόλια και προθερμάνετε τον φούρνο στους 390 ° F. Προσθέστε φασόλια, σκόρδο, μαϊντανό, χυμό λεμονιού, πιπεριές και αλάτι σε μπλέντερ και πούδρα.
  3. Τοποθετήστε την κρούστα πίττας πατάτας στο μεσαίο ράφι του φούρνου σας και ψήνετε για 40 λεπτά, μέχρις ότου οι πατάτες είναι καφέ. Αφαιρέστε από το φούρνο και, στη συνέχεια, καλύψτε με την κρέμα φασολιών σκόρδου. Κορυφή με τις φέτες ντομάτες και ελιές, στη συνέχεια pop στο φούρνο για 10 ακόμη λεπτά.