Αυτή είναι μια από αυτές τις συνταγές βάφλας που πρέπει να δοκιμάσετε! Τα βάφλες είναι πάντα ένας νόστιμος τρόπος για να ξεκινήσετε την ημέρα σας, και αυτό το κερασάκι που βασίζεται κρέμα τυριού κερασάκι στην κορυφή πραγματικά αυξάνει το κλασικό πιάτο.


Κοτόπουλα με κολοκυθάκια με κρέμα γάλακτος (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος

Συστατικά

Για την πίτα:

  • 1 φλιτζάνι βρώμης αλεύρι
  • 1/4 φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου
  • 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι ταπιόκας
  • 2 κουταλάκια του γλυκού μπαχαρικό πίτα κολοκύθας (κανέλα, τζίντζερ, μοσχοκάρυδο, γαρύφαλλα)
  • 1 φλιτζάνι γάλα βέγκας
  • 1/4 φλιτζάνι κολοκύθας κολοκύθας

Κρέμα τυριού κρέμα ζαχαροπλαστικής:

  • 1 φλιτζάνι ποτήρι ζεστό ή βραστό
  • 1/2 φλιτζάνι νερό
  • 2 κουταλιές της σούπας αγκάβα ή καθαρό σιρόπι σφενδάμου
  • Χυμός από ένα λεμόνι
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Παρασκευή

  1. Ξεκινήστε με τη θέρμανση του βαφείου σας και ελαφρά παλτό του σε λάδι, ώστε οι βάφλες να μην κολλήσουν. Στη συνέχεια, προσθέστε όλα τα συστατικά της βάφλας σε ένα μπλέντερ και ανακατέψτε το ψηλά για τουλάχιστον ένα λεπτό έτσι ώστε το κτύπημα να είναι πολύ ομαλό και δεν υπάρχουν κομμάτια βρώμης.
  2. Ξεκινήστε να μαγειρεύετε τις βάφλες στον παρασκευαστή βάφλας μέχρι να μην υπάρχει αριστερά. Ενώ αρχίζουν το μαγείρεμα στο κερασάκι.
  3. Προσθέστε όλα τα συστατικά Icing στο μπλέντερ σας. Ανακατέψτε το ψηλά για τουλάχιστον ένα λεπτό, ώστε να είναι πολύ ομαλό. Αν χρειάζεται να προσθέσετε περισσότερο νερό ανάλογα με το πόσο παχύ ή λεπτό θέλετε να το προσθέσετε αργά. Κάνετε το ίδιο με το υγρό γλυκαντικό, αν θέλετε να είναι πιο γλυκό.
  4. Ρίξτε όλο το κερασάκι που επιθυμεί η καρδιά σας πάνω από τις βάφλες σας και απολαύστε!