Αυτό το μη ψήσιμο κολοκύθας κουρκούμη Turmeric Fudge είναι στρωμένο πάνω από μια απλή κρούστα βρώμης για μια νόστιμη χωρίς γλουτένη και vegan θεραπεία!


Κολοκυθάκια Spice Turmeric Fudge (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος

Εξυπηρετεί

10

Χρόνος μαγειρέματος

10

Συστατικά

Για το Crust:

  • 1 κούπα βρώμης χωρίς γλουτένη
  • 1/2 φλιτζάνι καρύδα τεμαχισμένο, χωρίς ζάχαρη
  • 7 ημερομηνίες, pitted
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

Για τη συμπλήρωση:

  • 1/2 φλιτζάνι αμύγδαλο βούτυρο
  • 1/2 φλυτζάνι κολοκύθας κολοκύθας
  • 2 κουταλάκια του γλυκού κουρκούμη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικό πίτα κολοκύθας
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
  • 2-3 ημερομηνίες

Παρασκευή

  1. Γραμμή ενός ταψιού 9x5 με χαρτί περγαμηνής. Αφήνω στην άκρη.
  2. Προσθέστε τα συστατικά κρούστα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Διαδικασία ψηλά μέχρι το μείγμα να είναι εύθρυπτο και να κολλήσει μαζί όταν τσιμπήσει μεταξύ των δακτύλων. Πιέστε τη ζύμη σε παρασκευασμένο τηγάνι.
  3. Προσθέστε τα συστατικά πλήρωσης στον επεξεργαστή τροφίμων και επεξεργαστείτε τα ψηλά μέχρι ομαλά και κρεμώδη. Γευτείτε και προσαρμόστε τη γλυκύτητα, όπως απαιτείται. Ρίξτε τη γέμιση στο πάνω μέρος της κρούστας.
  4. Τοποθετήστε το fudge στο ψυγείο για 1 ώρα για να ρυθμίσετε. Κόψτε τα τετράγωνα και απολαύστε!