Μια τυριά σάλτσα που είναι τέλεια για όλες τις περιπτώσεις! Ψεκάστε το με ψητά λαχανικά, ζυμαρικά για mac και τυρί, πίτσα ή οτιδήποτε άλλο θα μπορούσε να σκεφτεί!


Γρήγορη και τυριά Uncheese Σάλτσα (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Ξηροί καρποί ελεύθεροι
  • Είμαι ελεύθερος
  • Χορτοφάγος

Συστατικά

Για το τυρί:

  • 1/4 φλιτζάνι ταχίνι
  • 2 κουταλιές σούπας ζύμη
  • 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
  • 2 κουταλιές της σούπας λάμπα
  • 1/2 - 2/3 φλιτζάνι νερό

Για την αγκινάρα ψητού τυριού:

  • 1 τσάντα 12-16 ουγκιών από παγωμένες καρδιές αγκινάρας
  • 1/2 φλυτζάνια ψωμιού panko
  • Σάλτσα τυριού παραπάνω

Παρασκευή

Για το τυρί:

  1. Σε ένα μικρό, ασφαλές με φούρνο ανάμειξης μπολ ανακατέψτε ταχίνι, θρεπτική μαγιά, χυμό λεμονιού και miso με ένα πιρούνι ή χτύπημα.
  2. Προσθέστε σκόνη κρεμμυδιού και προαιρετικό ξύδι ή υγρό καπνό.
  3. Αργά χτυπάτε στο νερό μέχρι ομαλά. Χρησιμοποιήστε μεγαλύτερη ποσότητα νερού για λιγότερο ισχυρή γεύση.
  4. Φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό.Κρατήστε ξανά πριν χρησιμοποιήσετε.
  5. Σερβίρετε πάνω από ζυμαρικά, ατμισμένα λαχανικά, σαν μια βουτιά ή κάνετε αυτή τη συνταγή παρακάτω!

Για να φτιάξετε την τυρογάλαζα ψημένη αγκινάρα:

  1. Χρησιμοποιήστε φρέσκια ή αποψυγμένη σακούλα από κατεψυγμένες καρδιές αγκινάρας στο φούρνο μικροκυμάτων.
  2. Κόψτε 1/2 καρδιές σε τέταρτα.
  3. Τοποθετήστε το σε ταψί 8'x8 'ή το αγαπημένο σας μικρό πιάτο κατσαρόλας.
  4. Ανακατεύουμε σε σάλτσα τυριού μέχρι να καλυφθούν όλες οι καρδιές.
  5. Κορυφή με ψίχουλα ψωμιού panko.
  6. Ψήνετε για 30 λεπτά στους 350 ° F ή μέχρι να ψήνουν ψίχουλα ψιλοκομμένα και η σάλτσα να είναι φουσκωτή.

Σημειώσεις

Αυτή η συνταγή έχει προσαρμοστεί από την 10η επέτειο του Jo Stepaniak του The Ultimate Uncheese Cookbook.

Διατροφικές πληροφορίες

Συνολικές θερμίδες: 592 # Σύνολο υδατανθράκων: 103 g # Ολικό λίπος: 36 g # Σύνολο πρωτεϊνών: 33 g # Σύνολο νάτριο: 1720 g # Συνολική ζάχαρη: 5 g Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται βασίζονται στα διαθέσιμα συστατικά και την προετοιμασία. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.