Αυτά τα μπαρ είναι πραγματικά εκπληκτικά γρήγορο να ρίξουν μαζί και να κάνουν για το τέλειο γλυκό δάγκωμα να έχουν στο χέρι κατά τη συσκευασία γεύματα ή απλά κρέμονται γύρω από το σπίτι. Η τρυφερότητα του λυοφιλιωμένου σμέουρου λάμπει μέσα από, και το γήινο ταχίνι και το τραγανά φουσκωμένο κεχρί φέρνει προσθέτει ισορροπία στο μείγμα και επίσης κάνει τα μπαρ αρκετά πνευματικά και γεμίζοντας.
Σκουλαρίκια από σμέουρα και ταχίνι (Vegan, χωρίς γλουτένη)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Συνταγές χωρίς γλουτένη
- Υψηλή Carb Vegan
- Χορτοφάγος
- Σίτα ελεύθερη
περιστρεφόμενη συνταγή μπιζέλια
Εξυπηρετεί
15
Χρόνος μαγειρέματος
10
Συστατικά
- 2 κύπελλα φουσκωτό κεχρί
- 1/2 φλιτζάνι νιφάδες καρύδας, φρυγανισμένο
- 2 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας, λιωμένο
- 1/4 φλιτζάνι σμέουρα
- 1/4 φλιτζάνι σουσάμι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
- 1/2 φλυτζανιών ταχίνι
- 3-4 κουταλιές σιρόπι βύνης ρύζι
Παρασκευή
- Τοποθετήστε τα 2 φλιτζάνια κεχρωσμένο κεχρί σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης.
- Προσθέστε τις νιφάδες καρύδας, τους σουσάμι και το θαλασσινό αλάτι. Ανακατέψτε τα πάντα λεπτομερώς.
- Προσθέστε το έλαιο καρύδας, ταχίνι και σιρόπι βύνης ρυζιού και ανακατέψτε καλά.
- Διπλώστε απαλά στα λουκάνικα αποξηραμένα με κατάψυξη.
- Διαδώστε ομοιόμορφα το μίγμα σε ένα ψημένο πιάτο ψησίματος. Χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι χαρτιού ψησίματος για να πιέσετε σταθερά το μίγμα στο πιάτο. Τοποθετήστε αυτό στην κατάψυξη για να ορίσετε τη νύχτα.
- Αφαιρέστε από την κατάψυξη και κόψτε την σε τετράγωνα. Φυλάξτε το σε ένα αεροστεγές δοχείο στον καταψύκτη για έως και 10 ημέρες.