Αυτά τα κουνουπίδια πουρέ πατάτες κάνει μια τέλεια και υγιή πλάκα πιάτο για να dollop επάνω στο πιάτο σας από φρέσκα τρόφιμα. Απολαύστε τις γιορτές των διακοπών σας ή σε οποιονδήποτε άλλον λόγο γιατί είναι τόσο καλό!


Ακατέργαστο Κουνουπίδι Πουρές Πατάτας (Vegan, Raw)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Πρώτα Vegan
  • Χορτοφάγος
ινδικές συνταγές μπρόκολου

Θερμίδες

121

Εξυπηρετεί

2

Συστατικά

  • 2 φλιτζάνια φλοιό κουνουπιδιού
  • 1/2 κολοκύθι αποφλοιωμένο
  • 1/4 φλιτζάνι κασέ, εμποτισμένο για 2 ώρες
  • 2 κουταλιές σούπας ζύμη
  • 1 σκελίδα σκόρδο κιμά
  • 1/2 χυμό λεμονιού
  • 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρά βότανα της επιλογής σας, π.χ. θυμάρι, μαϊντανό, δεντρολίβανο κλπ.

Παρασκευή

  1. Συνδυάστε όλα τα συστατικά μαζί σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, για λίγα λεπτά, έως ότου η υφή είναι κρεμώδης και μοιάζει με το πολτοποιημένο πατάτες.
  2. Ίσως χρειαστεί να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας νερό για να βοηθήσετε με τη διαδικασία ανάμειξης. Μην προσθέτετε περισσότερα από ένα ή δύο, καθώς θα καταλήξει σε υπερβολική υγρασία.

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά μερίδα: Θερμίδες: 121 # Carbs: 13 g # Λίπος: 6 g # Πρωτεΐνη: 9 g # Νάτριο: 32 mg # Ζάχαρη: 4 g Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται βασίζονται στα διαθέσιμα συστατικά και την προετοιμασία. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.