Θέλατε ποτέ να φτιάξετε τη δική σας σοκολάτα; Αυτή η συνταγή σας έχει καλύψει! Ακατέργαστα τεμάχια σοκολάτας για να φτιάξετε ό, τι θέλετε, γεμάτο με την ίδια γεύση και ικανοποίηση που έχετε με το αγαπημένο σας σοκολατένιο μπαρ!


Ακατέργαστη σοκολάτα (Vegan)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος
vegan πράσινη σάλτσα

Συστατικά

  • 7 ουγκιά ακατέργαστο βούτυρο κακάο
  • 10 κουταλιές της σούπας πάστα κακάο
  • 7 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο
  • 2 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας
  • 4 κουταλιές σούπας σφενδάμου
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού λεκιθίνη
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη βανίλιας φασόλι
  • αλάτι στη γεύση

Παρασκευή

  1. Τοποθετήστε το βούτυρο, την πάστα, το λάδι καρύδας και το σιρόπι σφενδάμου σε ένα υδατόλουτρο και αφήστε το να λιώσει προσεκτικά. Μην αφήσετε τη θερμοκρασία να υπερβεί τους 107 ° F.
  2. Προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά και ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσουν.
  3. Ρίξτε σε καλούπια.
  4. Βάλτε τη σοκολάτα στην κατάψυξη ή στο ψυγείο.

Σημειώσεις

Αυτή είναι μια βασική συνταγή για την ακατέργαστη σοκολάτα. Εάν δεν έχετε πάστα κακάο στο ντουλάπι σας, απλώς χρησιμοποιήστε περισσότερη ακατέργαστη σκόνη κακάο.