Κέικ ακατέργαστης σοκολάτας (Vegan)

Η συνταγή μου χρησιμοποιεί διαφορετικό φλοιό, ένα συνδυασμό καρυδιών και ξηρών σύκων που προσωπικά βρίσκω ακαταμάχητα νόστιμα. Και η πλήρωση είναι με στριμμένα αναλογίες, γεγονός που το συγχαίρει καλύτερα. Αγόρασα μια ωμή βόγκαν βιολογική σοκολάτα αυτήν την εβδομάδα, η οποία αποδείχτηκε μια καταστροφή, έτσι την ενσωμάτωσα στην κρέμα. Η σοκολάτα στο βούτυρο του καταστήματος μπορεί εύκολα να αντικατασταθεί με βούτυρο κακάου και σκόνη κακάου, αλλά αν έχετε σοκολάτα στο σπίτι, βρίσκετε αδύνατο, απλά το ρίχνετε εκεί ... Πασπαλίστε το με ακατέργαστη σκόνη κακάου δεξιά πριν το σερβίρετε και θα το έχετε. Η καλύτερη ακατέργαστη κέικ σοκολάτας ποτέ!

Κέικ ακατέργαστης σοκολάτας (Vegan)

• Χωρίς γαλακτοκομικά
• Πρώτα Vegan
• Χορτοφάγος

Συστατικά

Για την ακατέργαστη κρούστα κέικ σοκολάτας:

• 1 φλιτζάνι ακατέργαστα καρύδια
• 1 φλιτζάνι αποξηραμένα σύκα
• 1 κουταλιά της σούπας λάδι καρύδας

Για την κρέμα κέικ ακατέργαστης σοκολάτας:

• 1 φλιτζάνι με καπάκι
• 1/3 φλιτζάνι νερό πηγής
• 1/3 φλιτζάνι λιωμένο λάδι καρύδας
• 1 λιωμένη ωμή φλούδα σοκολάτας
• 1/3 έως 1 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου, νέκταρ αγαύης ή πάστα ημερομηνίας

vegan συνταγές σαλάτας αβοκάντο

Παρασκευή

Για να κάνετε την ακατέργαστη κρούστα κέικ σοκολάτας:

1. Συγκεντρώστε τα πάντα μαζί με τη λεπίδα S για 1 λεπτό. 2. Διαδώστε ομοιόμορφα στο κάτω μέρος μιας φόρμας κέικ. 3. Φυλάξτε στο ψυγείο κατά τη διάρκεια της πλήρωσης.

Για να κάνετε την κρέμα ακατέργαστης κέικ σοκολάτας:

1. Βυθίστε τα κάσιους για 1-2 ώρες. Πέτα το νερό και πλύνετε με κρύο νερό. 2. Ανακατέψτε τα κάσιους, το νερό της πηγής και το γλυκαντικό μέχρι ωραία και ομαλή. 3. Λιώστε το λάδι καρύδας και τη σοκολάτα με ζεστό νερό. 4. Προσθέστε τα στα αναμειγμένα κάσιους και ανακατέψτε ξανά. 5. Δοκιμάστε την κρέμα σας, εάν είναι πολύ γλυκιά - προσθέστε λίγο σκόνη κακάου, εάν είναι πολύ πικρή - προσθέστε περισσότερο γλυκαντικό. 6. Γεμίστε το μείγμα πάνω από την κρούστα και βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 4-5 ώρες. 7. Αποθηκεύστε το κέικ στο ψυγείο και τρώτε μέτρια.

Διατροφικές πληροφορίες

Συνολικές θερμίδες: 2928 # Σύνολο υδατανθράκων: 248 g # Συνολικό λίπος: 200 g # Σύνολο πρωτεϊνών: 47 g # Σύνολο νάτριο: 991 g # Συνολική ζάχαρη: 169 g Σημείωση: Οι πληροφορίες που εμφανίζονται βασίζονται στα διαθέσιμα συστατικά και την προετοιμασία. Δεν πρέπει να θεωρείται υποκατάστατο της συμβουλής του επαγγελματία διατροφολόγου.