Ποιος καλύτερος τρόπος για να γιορτάσει την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου παρά με μια γλυκιά θεραπεία - ειδικά μια που περιλαμβάνει καρύδα και σοκολάτα; Αυτά δεν ψήνουν Σοκολάτα Μπάλες καρύδας είναι η υγιής μου παίρνει στην Bounty Bars. Κρέμα πλήρωσης καρύδας που καλύπτεται από γλυκιά σοκολάτα ... τίποτα δεν κτυπά αυτό το κλασικό combo! Για να απολαύσετε με τον σύντροφό σας, ή όλοι μόνοι σας! Αυτές δεν ψήνουν μπάλες σοκολάτας καρύδας είναι η τέλεια θεραπεία για κάθε περίσταση σε οποιαδήποτε και όλες τις εταιρείες! Όταν η ώθηση για ένα μπαρ καραμέλα χτυπά, δεν υπάρχει κανένας λόγος που δεν μπορείτε να απολαύσετε με έναν υγιή τρόπο!
Μπαχαρίες ακατέργαστης σοκολάτας καρύδας (Vegan, χωρίς γλουτένη)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Συνταγές χωρίς γλουτένη
- Συνταγές χωρίς κόκκους
- Πρώτα Vegan
- Είμαι ελεύθερος
- Χορτοφάγος
το κέικ μπανανών ψωμιού σκάει
Εξυπηρετεί
10 μικρές μπάλες
Συστατικά
Για την πλήρωση καρύδας:
- 1 φλιτζάνι αποξηραμένη καρύδα
- 1/4 φλιτζάνι εξαιρετικά παρθένο λάδι καρύδας
- 2 κουταλιές σούπας σφενδάμου
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα καθαρού βανίλιας
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού κρύσταλλο αλάτι Ιμαλαΐων ή θαλασσινό αλάτι
Για την επίστρωση σοκολάτας:
- 1/2 φλιτζάνι εξαιρετικά παρθένο λάδι καρύδας, λιωμένο
- 1/4 φλιτζάνι + 2 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο, χωρίς ζάχαρη
- 2 κουταλιές σούπας σφενδάμου
- 1 πρέζα κρυσταλλικού αλατιού ή θαλασσινού αλατιού των Ιμαλαΐων (προαιρετικά)
Παρασκευή
Πλήρωση καρύδας:- Συνδυάστε την αποξηραμένη καρύδα, το εξαιρετικό παρθένο λάδι καρύδας, το σιρόπι σφενδάμου, το εκχύλισμα βανίλιας και το αλάτι σε έναν επεξεργαστή τροφίμων εξοπλισμένο με μια S-λεπίδα. Αναμείξτε μέχρι να συνδυαστούν καλά.
- Χρησιμοποιώντας ένα σκεύος μπισκότων ή ένα κουτάλι μέτρησης, διαμορφώστε τη ζύμη σε μικρές μπάλες καρύδας. Βάλτε τα στο δίσκο με επένδυση από χαρτί ψησίματος ή πλαστικό φύλλο (για να μην τα κολλήσετε στην πλάκα).
- Τοποθετήστε τις μπάλες στην κατάψυξη ενώ προετοιμάζετε την επίστρωση σοκολάτας.
- Συνδυάστε το λιωμένο λάδι καρύδας, τη σκόνη κακάο, το σιρόπι σφενδάμου και το αλάτι σε ένα μπλέντερ. Μείγμα για 15 δευτερόλεπτα ή περισσότερο, μέχρι να λείψει.
- Πάρτε τις μπάλες από την κατάψυξη και καλύψτε το καθένα με σάλτσα σοκολάτας.
- Τοποθετήστε τις μπάλες στην κατάψυξη για τουλάχιστον 15 λεπτά μέχρι να είναι σταθερές. Ή να καταβροχθίζω ένα αμέσως, αν είστε τόσο ανυπόμονος όσο εγώ είμαι!
Σημειώσεις
Αυτές οι μπάλες καρύδας σοκολάτας θα παραμείνουν φρέσκες για τουλάχιστον 2 εβδομάδες σε ένα αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο ή σε 2 μήνες στην κατάψυξη.