Το biscotti μου τελείωσε ακόμα αρκετά μαλακό, αλλά μπορείτε να επιλέξετε να αφυδατώσετε (ή να ψήσετε εάν δεν σας ενδιαφέρει να το διατηρήσετε 100% ακατέργαστο) για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, αν θέλετε αυτή η κρίση να αποτελεί καθοριστικό χαρακτηριστικό του αρχικού. Μέχρι σας, όπως πάντα. Το αλεύρι αμυγδάλου ήταν μια απόλαυση για χρήση, έκανε το biscotti γεύση σαν μαρσιππάνιο, το οποίο λατρεύω.
Ακατέργαστη σοκολάτα και μπισκότα από μοσχοκάρυδο (Vegan)
- Χωρίς γαλακτοκομικά
- Πρώτα Vegan
- Χορτοφάγος
κουλουράκι συνταγή πράσο
Συστατικά
μπισκότα
- 1 φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου
- 1/2 ημερομηνίες κυπέλλου
- 1/2 φλιτζάνι σταφίδες
- 1/4 φλιτζάνι νερό, όπως απαιτείται
- Μπαχαρικά, αν θέλετε
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Σοκολάτα
- 1 κουταλιά σκόνης κακάο
- 1 κουταλιά της σούπας λιωμένο λάδι καρύδας
- 1 κουταλάκι του κουταλιού νέκταρ καρύδας
Άλλες επικαλύψεις
- Μοσχοκάρυδο
- Λεμόνι
- Κόνις καρύδας
Παρασκευή
μπισκότα
- Παρηστείστε όλα τα συστατικά μαζί σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να αρχίσει να κολλάει μαζί.
- Σχηματίστε σε ένα στρογγυλό, πεπλατυσμένο ξύλο και αφυδατώστε για περίπου 4-6 ώρες ή μέχρι να είναι η υφή που θέλετε. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το φούρνο σας στη χαμηλότερη θερμοκρασία του.
- Φέτα.
Σοκολάτα
- Ανακατέψτε όλα τα συστατικά μαζί μέχρι να λείψουν.
- Ψιλοκόψτε πάνω στα κομμάτια μπισκότων σε φέτες και στη συνέχεια πάνω με τριμμένο μοσχοκάρυδο, καρύδα και λεμονιού.
- Σερβίρουμε με τσάι.