Αυτά τα τραγανή, ψυχρά τσίχλες τσίγκουμ τσίμπημα τσιπούρα είναι γεμάτη με νόστιμο κρέμα σοκολάτας φυστικοβούτυρο. Όχι μόνο υπάρχει τραγανή κατεψυγμένη καλοσύνη, είναι επίσης ολοκληρώνεται με μια στροβιλισμού του βουτύρου σοκολάτας φυστικοβούτυρο. Παίρνουν επτά συστατικά για να μαστίζουν αυτά τα απολαυστικά επιδόρπια, καθιστώντας τα ένα αεράκι για να προετοιμαστούν όταν πρέπει να φέρετε ένα επιδόρπιο σε ένα γεγονός ή αν θέλετε να σχεδιάσετε τα επιδόρπια σας για την εβδομάδα.

Ακατέργαστα Τυριά Καρύδας με Γλυκάνισο Βούτυρο Σοκολάτας (Vegan, χωρίς γλουτένη)

  • Χωρίς γαλακτοκομικά
  • Χορτοφάγος

Εξυπηρετεί

12

Συστατικά

Για το Crust:

  • 1/2 φλιτζάνι ξηρά φρυγμένα φιστίκια
  • 1/3 φλιτζάνι ελαφρώς συσκευασμένες ημερομηνίες, ψιλοκομμένες
  • 1/4 φλιτζάνι βούτυρο φυστικοβούτυρου σε σκόνη σοκολάτας
  • 1 κουταλιά της σούπας, συν 1 κουταλάκι του γλυκού νερό
okra συνταγή σούπας ντομάτας καλαμποκιού

Για τη συμπλήρωση:

  • 1 1/2 φλιτζάνια κρέμα καρύδας
  • 3 κουταλιές ντοκάρ agave
  • 1/2 φλιτζάνι, ελαφρώς γεμάτο βακκίνια, κατά το ήμισυ
  • 1/2 φλιτζάνι, ελαφρώς γεμάτο φράουλες, κιμά

Για το Topping:

  • 1 φλιτζάνι βούτυρο φυστικοβούτυρου σε σκόνη
  • 4-5 κουταλιές της σούπας νερό, ανάλογα με το μέγεθος του αγαύου νέκταρ που χρησιμοποιείτε
  • Νεκταριού από αγκάτη για γεύση

Παρασκευή

  1. Τοποθετήστε τα φιστίκια σε ένα μεγάλο επεξεργαστή τροφίμων και τη διαδικασία μέχρι να σπάσει και εύθρυπτη.
  2. Προσθέστε τις ψιλοκομμένες ημερομηνίες, σοκολατένιο βούτυρο φυστικοβούτυρου και νερό και επεξεργαστείτε μέχρι να ανακατευτεί και το μείγμα αρχίζει να σχηματίζει μεγάλα τρόφιμα.
  3. Μεταφέρετε σε ένα μεσαίο μπολ και δουλέψτε με τα χέρια σας μέχρι το μίγμα να κολλήσει μαζί σε μια μπάλα.
  4. Διαχωρίστε τη ζύμη ανάμεσα σε 12 κοιλότητες muffin, που είναι περίπου ένα ελαφρώς γεμάτο 2 κουταλάκια του γλυκού ζύμης ανά κοιλότητα. Πιέστε προς τα κάτω για να κάνετε κρούστα στο κάτω μέρος κάθε κοιλότητας. Αν η ζύμη αρχίσει να κολλάει στα δάχτυλά σας, απλά τα πλένετε και τα στεγνώνετε. Αυτό το καθιστά πολύ πιο εύκολο να πιέσετε έξω.
  5. Τοποθετήστε την κρέμα καρύδας, μαζί με την αγαύη σε ένα μεγάλο μπολ. Χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό αναμίκτη χεριών, κτυπήστε μέχρι να αναμιχθεί καλά και η κρέμα καρύδας είναι αφράτη, ξύνοντας τις πλευρές κάτω όπως είναι απαραίτητο. Διπλώστε απαλά στα μούρα.
  6. Διαχωρίστε το μείγμα μεταξύ των κοιλοτήτων μούφινγκ, γεμίζοντας περίπου τα 2/3 του δρόμου γεμάτα. Τοποθετήστε την στον καταψύκτη μέχρι να είναι εντελώς σταθερή και ρυθμισμένη, περίπου 2 ώρες.
  7. Μόλις τα cheesecakes καταψυχθούν, χρησιμοποιήστε ένα ανθεκτικό, αιχμηρό μαχαίρι και πιέστε σταθερά την πλευρά μιας από τις κοιλότητες. Αφού χαλαρώσετε τη μία πλευρά, ο cheesecake θα πρέπει να βγει από το κασσίτερο.
  8. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά της επικάλυψης, γλυκαντικά για γεύση. Θέλετε το πάχος να είναι αρκετά παχύ, ώστε να προσθέσετε νερό ανάλογα. Σωλήνα (ή κουτάλι) σε όλα τα cheesecakes.